Рецепт Запеканка тв с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка тв с изюмом

Творог влажный обезжиренный 350 г
Сахар песок 20 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 50 г
Яйцо куриное 2 С1
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка тв с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.3% 784 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.6% 1750 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.4% 1500 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 5.1% 1565 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 10.9% 735 г
Витамин В4, холин 62.75 мг 500 мг 12.6% 10.1% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 9.1% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 7.834 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5106 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 11.4% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 3.5% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1% 8427 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.192 мкг 50 мкг 8.4% 6.7% 1193 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8539 мг 20 мг 4.3% 3.5% 2342 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.7 мг 2500 мг 9.5% 7.6% 1047 г
Кальций, Ca 99.51 мг 1000 мг 10% 8% 1005 г
Кремний, Si 0.988 мг 30 мг 3.3% 2.6% 3036 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 2.7% 2946 г
Натрий, Na 286.78 мг 1300 мг 22.1% 17.7% 453 г
Сера, S 106.65 мг 1000 мг 10.7% 8.6% 938 г
Фосфор, P 209.6 мг 800 мг 26.2% 21% 382 г
Хлор, Cl 33.32 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 6903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 2.06 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 3.9% 2034 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3623 г
Кобальт, Co 2.586 мкг 10 мкг 25.9% 20.8% 387 г
Литий, Li 0.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4255 г
Медь, Cu 64.36 мкг 1000 мкг 6.4% 5.1% 1554 г
Молибден, Mo 2.482 мкг 70 мкг 3.5% 2.8% 2820 г
Никель, Ni 0.132 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 12.247 мкг 55 мкг 22.3% 17.9% 449 г
Стронций, Sr 60.16 мкг ~
Фтор, F 51.6 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7752 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3623 г
Цинк, Zn 0.56 мг 12 мг 4.7% 3.8% 2143 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.902 г ~
Лизин 0.754 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.961 г ~
Пролин 0.842 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.375 г от 4.7 до 16.8 г 8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.142 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.228 г min 16.8 г 7.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка тв с изюмом составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.6 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВ С ИЗЮМОМ

Запеканка тв с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 14,2 %, фосфором - 26,2 %, кобальтом - 25,9 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Запеканка тв с изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка тв с изюмом, калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка тв с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты