Рецепт салат из авокадо с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из авокадо с креветками

Авокадо 175 г
Капуста пекинская 76 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 160 г
Укроп 7 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

креветки разморозить авакадо очистить от кожуры и нарезать мелкими кусочками капусту мелко нашинковать все ингридиенты смешать полить лимонным соком и еще раз перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из авокадо с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.8% 864 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.2% 836 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14% 667 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.2% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 2.2% 4091 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.1% 2250 г
Витамин В4, холин 7.24 мг 500 мг 1.4% 1.3% 6906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 11.2% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 7.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 53.069 мкг 400 мкг 13.3% 12.4% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 11.07 мг 90 мг 12.3% 11.5% 813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5376 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 12.8% 732 г
Витамин РР, НЭ 2.7813 мг 20 мг 13.9% 13% 719 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.85 мг 2500 мг 13.4% 12.5% 749 г
Кальций, Ca 49.42 мг 1000 мг 4.9% 4.6% 2023 г
Магний, Mg 34.49 мг 400 мг 8.6% 8% 1160 г
Натрий, Na 209.66 мг 1300 мг 16.1% 15% 620 г
Сера, S 77.54 мг 1000 мг 7.8% 7.3% 1290 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 13.2% 704 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 5.1% 1815 г
Йод, I 41.61 мкг 150 мкг 27.7% 25.8% 360 г
Кобальт, Co 4.539 мкг 10 мкг 45.4% 42.4% 220 г
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 7.3% 1287 г
Медь, Cu 409 мкг 1000 мкг 40.9% 38.2% 244 г
Молибден, Mo 3.783 мкг 70 мкг 5.4% 5% 1850 г
Никель, Ni 4.161 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20147 г
Фтор, F 40.72 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9823 г
Хром, Cr 20.8 мкг 50 мкг 41.6% 38.8% 240 г
Цинк, Zn 1.1155 мг 12 мг 9.3% 8.7% 1076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.155 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.129 г ~

Энергетическая ценность салат из авокадо с креветками составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АВОКАДО С КРЕВЕТКАМИ

салат из авокадо с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином B9 - 13,3 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 13,7 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 13,4 %, фосфором - 14,2 %, йодом - 27,7 %, кобальтом - 45,4 %, медью - 40,9 %, хромом - 41,6 %

Чем полезен салат из авокадо с креветками

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из авокадо с креветками, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из авокадо с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги