Рецепт Грибы с сыром 21.01.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с сыром 21.01.24

Шампиньоны 197 г
Чеснок 14 г
Укроп 25 г
Сыр Моцарелла Голд [Landers ] 67 г
Сметана 10% [Большая Кружка] 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с сыром 21.01.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.9% 717 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.6% 609 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.8% 909 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3101 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 5.5% 1284 г
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 6% 1190 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 13.3% 533 г
Витамин В4, холин 18.35 мг 500 мг 3.7% 2.6% 2725 г
Витамин В5, пантотеновая 1.569 мг 5 мг 31.4% 22.3% 319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 24.275 мкг 400 мкг 6.1% 4.3% 1648 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 14.72 мг 90 мг 16.4% 11.6% 611 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Витамин Н, биотин 11.582 мкг 50 мкг 23.2% 16.5% 432 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 4.3128 мг 20 мг 21.6% 15.3% 464 г
Ниацин 3.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.47 мг 2500 мг 17.1% 12.1% 586 г
Кальций, Ca 32.54 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3073 г
Кремний, Si 2.443 мг 30 мг 8.1% 5.7% 1228 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2131 г
Натрий, Na 9.14 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14223 г
Сера, S 24.47 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4087 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 8.6% 828 г
Хлор, Cl 24.12 мг 2300 мг 1% 0.7% 9536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.8 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 1.7% 4091 г
Йод, I 13.66 мкг 150 мкг 9.1% 6.5% 1098 г
Кобальт, Co 11.597 мкг 10 мкг 116% 82.3% 86 г
Литий, Li 0.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.2598 мг 2 мг 13% 9.2% 770 г
Медь, Cu 380.84 мкг 1000 мкг 38.1% 27% 263 г
Молибден, Mo 3.632 мкг 70 мкг 5.2% 3.7% 1927 г
Никель, Ni 1.394 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 19.737 мкг 55 мкг 35.9% 25.5% 279 г
Стронций, Sr 19.45 мкг ~
Титан, Ti 41.49 мкг ~
Фтор, F 12.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32949 г
Хром, Cr 13.29 мкг 50 мкг 26.6% 18.9% 376 г
Цинк, Zn 0.3379 мг 12 мг 2.8% 2% 3551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.373 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 5.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.109 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.105 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~

Энергетическая ценность Грибы с сыром 21.01.24 составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С СЫРОМ 21.01.24

Грибы с сыром 21.01.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,8 %, витамином B5 - 31,4 %, витамином C - 16,4 %, витамином H - 23,2 %, витамином PP - 21,6 %, калием - 17,1 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 116 %, марганцем - 13 %, медью - 38,1 %, селеном - 35,9 %, хромом - 26,6 %

Чем полезен Грибы с сыром 21.01.24

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы с сыром 21.01.24, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с сыром 21.01.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги