Рецепт Запеканка бекон шампиньоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка бекон шампиньоны

Картофель 1500 г
Бекон Венгерский Сырокопченый [Бахрушин] 500 г
Лук репчатый 300 г
Шампиньоны 250 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка бекон шампиньоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.1% 1810 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 12.5% 444 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.1% 1795 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.7% 3338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.5% 1622 г
Витамин В4, холин 12.09 мг 500 мг 2.4% 1.3% 4136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 5.1% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 6.1% 913 г
Витамин В9, фолаты 9.978 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4009 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 15.17 мг 90 мг 16.9% 9.4% 593 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин Н, биотин 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2203 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9348 мг 20 мг 9.7% 5.4% 1034 г
Ниацин 1.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 466.74 мг 2500 мг 18.7% 10.4% 536 г
Кальций, Ca 24.04 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4160 г
Кремний, Si 33.587 мг 30 мг 112% 62.4% 89 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 2.8% 2002 г
Натрий, Na 9.87 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 13171 г
Сера, S 35.22 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2839 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 4.7% 1182 г
Хлор, Cl 54.67 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 664 мкг ~
Бор, B 101.1 мкг ~
Ванадий, V 97.39 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 2.3% 2449 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2276 г
Кобальт, Co 5.641 мкг 10 мкг 56.4% 31.4% 177 г
Литий, Li 50.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.1568 мг 2 мг 7.8% 4.3% 1276 г
Медь, Cu 158.04 мкг 1000 мкг 15.8% 8.8% 633 г
Молибден, Mo 6.087 мкг 70 мкг 8.7% 4.8% 1150 г
Никель, Ni 3.652 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 391 мкг ~
Селен, Se 3.175 мкг 55 мкг 5.8% 3.2% 1732 г
Стронций, Sr 9.73 мкг ~
Титан, Ti 6.25 мкг ~
Фтор, F 27.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14652 г
Хром, Cr 8.41 мкг 50 мкг 16.8% 9.4% 595 г
Цинк, Zn 0.4196 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2860 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.851 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.113 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.24 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Запеканка бекон шампиньоны составляет 179,6 кКал.

  • Порция = 144 гр (258.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА БЕКОН ШАМПИНЬОНЫ

Запеканка бекон шампиньоны богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином C - 16,9 %, калием - 18,7 %, кремнием - 112 %, кобальтом - 56,4 %, медью - 15,8 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Запеканка бекон шампиньоны

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка бекон шампиньоны, калорийность 179,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка бекон шампиньоны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы