Рецепт Тыквенное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное печенье

Яйцо куриное 217 г
Тыква 1156 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Сахар песок 350 г
Рисовая мука, белая 212 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Апельсиновая цедра, сырая 11 г
Ванилин 2 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1070 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.2 ккал 1684 ккал 17.4% 6% 576 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.3% 1041 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.2% 1556 г
Углеводы 57.3 г 219 г 26.2% 9% 382 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5% 690 г
Вода 27.9 г 2273 г 1.2% 0.4% 8147 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.3 мкг 900 мкг 16.7% 5.7% 599 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.76 мг 5 мг 15.2% 5.2% 658 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.065 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 2.8% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.8% 1935 г
Витамин В4, холин 52.56 мг 500 мг 10.5% 3.6% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 3.7% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 3.4% 1005 г
Витамин В9, фолаты 20.903 мкг 400 мкг 5.2% 1.8% 1914 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.5% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 1.8% 1860 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.98 мг 15 мг 6.5% 2.2% 1531 г
Витамин Н, биотин 3.037 мкг 50 мкг 6.1% 2.1% 1646 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3306 мг 20 мг 11.7% 4% 858 г
Ниацин 0.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.46 мг 2500 мг 7.3% 2.5% 1378 г
Кальций, Ca 28.47 мг 1000 мг 2.8% 1% 3512 г
Кремний, Si 16.939 мг 30 мг 56.5% 19.3% 177 г
Магний, Mg 19.01 мг 400 мг 4.8% 1.6% 2104 г
Натрий, Na 75.83 мг 1300 мг 5.8% 2% 1714 г
Сера, S 63.79 мг 1000 мг 6.4% 2.2% 1568 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 3.4% 1001 г
Хлор, Cl 33.57 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 514 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 87.05 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 2.1% 1670 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4854 г
Кобальт, Co 2.19 мкг 10 мкг 21.9% 7.5% 457 г
Марганец, Mn 0.3987 мг 2 мг 19.9% 6.8% 502 г
Медь, Cu 157.71 мкг 1000 мкг 15.8% 5.4% 634 г
Молибден, Mo 8.693 мкг 70 мкг 12.4% 4.2% 805 г
Никель, Ni 3.285 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 7.236 мкг 55 мкг 13.2% 4.5% 760 г
Титан, Ti 5.12 мкг ~
Фтор, F 62.17 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6434 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2075 г
Цинк, Zn 0.6262 мг 12 мг 5.2% 1.8% 1916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.163 мг ~
бета Ситостерол 1.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.909 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.777 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное печенье составляет 292,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 57.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 27.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Тыквенное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 56,5 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 19,9 %, медью - 15,8 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Тыквенное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенное печенье, калорийность 292,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты