Рецепт Сладкая колбаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сладкая колбаса

Какао-порошок 70 г
Печенье Песочное с Тростниковым Сахаром [Crich] 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Молоко сгущенное с сахаром 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкая колбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443.7 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 2.7% 835 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 7.1% 320 г
Углеводы 61.2 г 219 г 27.9% 6.3% 358 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.7% 606 г
Вода 7.4 г 2273 г 0.3% 0.1% 30716 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 0.5% 4918 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 0.8% 2857 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 1.6% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.733 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8451 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.1% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.1% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.853 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5862 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1227 мг 20 мг 5.6% 1.3% 1781 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.37 мг 2500 мг 9.7% 2.2% 1027 г
Кальций, Ca 97.44 мг 1000 мг 9.7% 2.2% 1026 г
Магний, Mg 48.75 мг 400 мг 12.2% 2.7% 821 г
Натрий, Na 36.48 мг 1300 мг 2.8% 0.6% 3564 г
Сера, S 27.52 мг 1000 мг 2.8% 0.6% 3634 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 3.5% 648 г
Хлор, Cl 66.08 мг 2300 мг 2.9% 0.7% 3481 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.115 мг 18 мг 11.8% 2.7% 851 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8021 г
Кобальт, Co 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 1.2% 1876 г
Марганец, Mn 0.4337 мг 2 мг 21.7% 4.9% 461 г
Медь, Cu 432.91 мкг 1000 мкг 43.3% 9.8% 231 г
Молибден, Mo 5.227 мкг 70 мкг 7.5% 1.7% 1339 г
Селен, Se 0.84 мкг 55 мкг 1.5% 0.3% 6548 г
Фтор, F 32.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12380 г
Цинк, Zn 0.9353 мг 12 мг 7.8% 1.8% 1283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.924 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.318 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.883 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сладкая колбаса составляет 443,7 кКал.

  • Порция = 107 гр (474.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 443.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 61.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 7.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАДКАЯ КОЛБАСА

Сладкая колбаса богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12,2 %, фосфором - 15,4 %, железом - 11,8 %, марганцем - 21,7 %, медью - 43,3 %

Чем полезен Сладкая колбаса

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сладкая колбаса, калорийность 443,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сладкая колбаса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты