Рецепт Печенье из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье из нута

нут 155 г
Банан 117 г
Кунжут 10 г
Подсолнечник, семечки 25 г
Финики 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.5 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 5.3% 535 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 4.7% 602 г
Углеводы 52.5 г 219 г 24% 6.8% 417 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.7% 1053 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.3% 10824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.3% 10345 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 4.3% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В4, холин 10.34 мг 500 мг 2.1% 0.6% 4836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 1.7% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 4.1% 694 г
Витамин В9, фолаты 29.15 мкг 400 мкг 7.3% 2.1% 1372 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 1.3% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.001 мг 15 мг 20% 5.7% 500 г
Витамин Н, биотин 2.796 мкг 50 мкг 5.6% 1.6% 1788 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3147 мг 20 мг 11.6% 3.3% 864 г
Ниацин 1.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.52 мг 2500 мг 10.1% 2.9% 990 г
Кальций, Ca 93.26 мг 1000 мг 9.3% 2.6% 1072 г
Кремний, Si 55.419 мг 30 мг 184.7% 52.5% 54 г
Магний, Mg 70.53 мг 400 мг 17.6% 5% 567 г
Натрий, Na 32.42 мг 1300 мг 2.5% 0.7% 4010 г
Сера, S 29.23 мг 1000 мг 2.9% 0.8% 3421 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 3.2% 905 г
Хлор, Cl 25.35 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 172.4 мкг ~
Ванадий, V 10.71 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 2.4% 1212 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15464 г
Кобальт, Co 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 1.8% 1623 г
Литий, Li 5.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.3565 мг 2 мг 17.8% 5.1% 561 г
Медь, Cu 260.36 мкг 1000 мкг 26% 7.4% 384 г
Молибден, Mo 3.471 мкг 70 мкг 5% 1.4% 2017 г
Никель, Ni 23.315 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 6.538 мкг 55 мкг 11.9% 3.4% 841 г
Стронций, Sr 11.34 мкг ~
Титан, Ti 2.65 мкг ~
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41068 г
Хром, Cr 6.16 мкг 50 мкг 12.3% 3.5% 812 г
Цинк, Zn 0.8845 мг 12 мг 7.4% 2.1% 1357 г
Цирконий, Zr 16.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.754 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 1.597 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.485 г от 4.7 до 16.8 г 74.1% 21.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.821 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.774 г min 16.8 г 10.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.771 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.474 г от 11.2 до 20.6 г 31% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.465 г ~

Энергетическая ценность Печенье из нута составляет 351,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 351.5 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 52.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 21 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИЗ НУТА

Печенье из нута богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином E - 20 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 184,7 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 11,1 %, марганцем - 17,8 %, медью - 26 %, селеном - 11,9 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Печенье из нута

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье из нута, калорийность 351,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье из нута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги