Рецепт Пицца на слоенном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на слоенном тесте

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 200 г
Колбаса вареная, молочная 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Кетчуп 50 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 100 г
Колбаса полукопченая, краковская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на слоенном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.2 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.7% 655 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 13.7% 222 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 2% 1510 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.6% 4963 г
Органические кислоты 12.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 2.1% 1426 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Ликопин 927.846 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 2.5% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 2.8% 1084 г
Витамин В4, холин 13.79 мг 500 мг 2.8% 0.9% 3626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 0.7% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 8.612 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4645 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 2% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.62 мг 15 мг 30.8% 9.4% 325 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.723 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 6916 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.4655 мг 20 мг 17.3% 5.3% 577 г
Ниацин 1.208 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.52 мг 2500 мг 6.6% 2% 1510 г
Кальций, Ca 176.09 мг 1000 мг 17.6% 5.4% 568 г
Кремний, Si 0.646 мг 30 мг 2.2% 0.7% 4644 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 1.6% 1889 г
Натрий, Na 685.75 мг 1300 мг 52.8% 16.1% 190 г
Сера, S 109.89 мг 1000 мг 11% 3.4% 910 г
Фосфор, P 212.9 мг 800 мг 26.6% 8.1% 376 г
Хлор, Cl 754.34 мг 2300 мг 32.8% 10% 305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.9 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.55 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 2% 1515 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Кобальт, Co 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 1.1% 2710 г
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 1.8% 1736 г
Медь, Cu 34.63 мкг 1000 мкг 3.5% 1.1% 2888 г
Молибден, Mo 2.492 мкг 70 мкг 3.6% 1.1% 2809 г
Никель, Ni 0.462 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Селен, Se 3.254 мкг 55 мкг 5.9% 1.8% 1690 г
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 5.38 мкг 4000 мкг 0.1% 74349 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Цинк, Zn 0.6977 мг 12 мг 5.8% 1.8% 1720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.752 г от 4.7 до 16.8 г 79.8% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.344 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.812 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.557 г min 16.8 г 27.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.134 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Пицца на слоенном тесте составляет 328,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.2 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 25.2 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 45.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА СЛОЕННОМ ТЕСТЕ

Пицца на слоенном тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,8 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 17,6 %, фосфором - 26,6 %, хлором - 32,8 %

Чем полезен Пицца на слоенном тесте

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на слоенном тесте, калорийность 328,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на слоенном тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты