Рецепт Майонез из белой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез из белой фасоли

Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая, консервированная 150 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 90 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез из белой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402.7 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.5% 1689 г
Жиры 37 г 56 г 66.1% 16.4% 151 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 1.3% 1840 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.7% 667 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.5% 5311 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.5% 4865 г
Витамин В4, холин 18.06 мг 500 мг 3.6% 0.9% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 0.8% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 0.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 49.592 мкг 400 мкг 12.4% 3.1% 807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 0.8% 3099 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.2822 мг 20 мг 1.4% 0.3% 7087 г
Макроэлементы
Калий, K 214.96 мг 2500 мг 8.6% 2.1% 1163 г
Кальций, Ca 32.51 мг 1000 мг 3.3% 0.8% 3076 г
Магний, Mg 31.22 мг 400 мг 7.8% 1.9% 1281 г
Натрий, Na 226.55 мг 1300 мг 17.4% 4.3% 574 г
Сера, S 45.12 мг 1000 мг 4.5% 1.1% 2216 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 2.6% 960 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 1.3% 1861 г
Марганец, Mn 0.2498 мг 2 мг 12.5% 3.1% 801 г
Медь, Cu 97.96 мкг 1000 мкг 9.8% 2.4% 1021 г
Селен, Se 2.51 мкг 55 мкг 4.6% 1.1% 2191 г
Цинк, Zn 0.398 мг 12 мг 3.3% 0.8% 3015 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.073 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Майонез из белой фасоли составляет 402,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 402.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 37 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 42.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ

Майонез из белой фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,4 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Майонез из белой фасоли

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез из белой фасоли, калорийность 402,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез из белой фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги