Рецепт Булгвр с тофу и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгвр с тофу и овощами

Булгур, приготовленный	250 г
Смесь овощей, замороженная, вареная, без соли	200 г
Тофу	100 г
Томатный песто	40 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгвр с тофу и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.8 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1480 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	7.4%	1188 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	6.2%	1436 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	4.1%	2126 г
Углеводы (общие)	11.9 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	14.9%	588 г
Вода	75.3 г	2273 г	3.3%	2.9%	3019 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79 мкг	900 мкг	8.8%	7.7%	1139 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	312.258 мкг	~
бета Каротин	0.675 мг	5 мг	13.5%	11.9%	741 г
Лютеин + Зеаксантин	227.258 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.8%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	3.3%	2727 г
Витамин В4, холин	11.3 мг	500 мг	2.3%	2%	4425 г
Витамин В5, пантотеновая	0.209 мг	5 мг	4.2%	3.7%	2392 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	2.7%	3226 г
Витамин В9, фолаты	13.726 мкг	400 мкг	3.4%	3%	2914 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	1.7%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	1.03 мг	90 мг	1.1%	1%	8738 г
Витамин D, кальциферол	0.024 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.024 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.137 мг	15 мг	0.9%	0.8%	10949 г
Витамин К, филлохинон	7.9 мкг	120 мкг	6.6%	5.8%	1519 г
Витамин РР, НЭ	0.6909 мг	20 мг	3.5%	3.1%	2895 г
Бетаин	33.629 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	86.39 мг	2500 мг	3.5%	3.1%	2894 г
Кальций, Ca	69.39 мг	1000 мг	6.9%	6.1%	1441 г
Магний, Mg	22.13 мг	400 мг	5.5%	4.8%	1808 г
Натрий, Na	70.16 мг	1300 мг	5.4%	4.7%	1853 г
Сера, S	38.94 мг	1000 мг	3.9%	3.4%	2568 г
Фосфор, P	66.2 мг	800 мг	8.3%	7.3%	1208 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.691 мг	18 мг	3.8%	3.3%	2605 г
Марганец, Mn	0.3688 мг	2 мг	18.4%	16.2%	542 г
Медь, Cu	58.56 мкг	1000 мкг	5.9%	5.2%	1708 г
Селен, Se	1.427 мкг	55 мкг	2.6%	2.3%	3854 г
Цинк, Zn	0.521 мг	12 мг	4.3%	3.8%	2303 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.184 г	~
Валин	0.223 г	~
Гистидин*	0.119 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.312 г	~
Лизин	0.249 г	~
Метионин	0.077 г	~
Треонин	0.137 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.19 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.134 г	~
Аспарагиновая кислота	0.27 г	~
Глицин	0.114 г	~
Глутаминовая кислота	0.915 г	~
Пролин	0.354 г	~
Серин	0.202 г	~
Тирозин	0.157 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.022 г	от 0.9 до 3.7 г	2.4%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.068 г	от 4.7 до 16.8 г	1.4%	1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.29 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.984 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.063 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.031 г	~
12:0 Лауриновая	0.042 г	~
14:0 Миристиновая	0.141 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.361 г	~
18:0 Стеариновая	0.113 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.379 г	min 16.8 г	2.3%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.337 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.09 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.068 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Булгвр с тофу и овощами составляет 113,8 кКал.

Порция = 207 гр (235.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.8 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	10.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	75.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГВР С ТОФУ И ОВОЩАМИ

Булгвр с тофу и овощами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,5 %, марганцем - 18,4 %

Чем полезен Булгвр с тофу и овощами

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булгвр с тофу и овощами, калорийность 113,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгвр с тофу и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп щавелевый с помидором

Котлеты из капусты и риса

Лучшие рационы

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-06-03

Калорийность: 1314 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе