Рецепт Торт с шоколадным муссом (апельсиновая версия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт с шоколадным муссом (апельсиновая версия)

Сок апельсиновый	50 г
Апельсиновая цедра, сырая	8 г
Пищевая сода	3 г
Какао смесь, порошок	5 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая	50 г
Морковь (Варка без слива)	110 г
Желатин пищевой	10 г
Вода	100 г
Сироп, сорго	18 г
Шоколад горький	83 г
Какао тертое	117 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	250 г

Способ приготовления

Https://youtu.be/JZXbeQTCbSM?si=s8z9KTp7MPPKAn2u Можно попробовать корж на черносливе с бананом или на кураге с апельсином и морковью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с шоколадным муссом (апельсиновая версия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	203.3 ккал	1684 ккал	12.1%	6%	828 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	3.5%	1407 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	10.7%	459 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	3.9%	1273 г
Углеводы (общие)	7.4 г	~
Пищевые волокна	4.2 г	20 г	21%	10.3%	476 г
Вода	59 г	2273 г	2.6%	1.3%	3853 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	260 мкг	900 мкг	28.9%	14.2%	346 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	4.013 мкг	~
бета Каротин	1.61 мг	5 мг	32.2%	15.8%	311 г
Лютеин + Зеаксантин	86.338 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	1.9%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	2.7%	1837 г
Витамин В4, холин	10.47 мг	500 мг	2.1%	1%	4776 г
Витамин В5, пантотеновая	0.219 мг	5 мг	4.4%	2.2%	2283 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	1.8%	2778 г
Витамин В9, фолаты	4.252 мкг	400 мкг	1.1%	0.5%	9407 г
Витамин В12, кобаламин	0.127 мкг	3 мкг	4.2%	2.1%	2362 г
Витамин C, аскорбиновая	4.53 мг	90 мг	5%	2.5%	1987 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%		111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.393 мг	15 мг	2.6%	1.3%	3817 г
Витамин Н, биотин	1.081 мкг	50 мкг	2.2%	1.1%	4625 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.8%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.6204 мг	20 мг	8.1%	4%	1234 г
Ниацин	0.542 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	303.1 мг	2500 мг	12.1%	6%	825 г
Кальций, Ca	71.92 мг	1000 мг	7.2%	3.5%	1390 г
Кремний, Si	2.102 мг	30 мг	7%	3.4%	1427 г
Магний, Mg	75.98 мг	400 мг	19%	9.3%	526 г
Натрий, Na	129.92 мг	1300 мг	10%	4.9%	1001 г
Сера, S	14.99 мг	1000 мг	1.5%	0.7%	6671 г
Фосфор, P	127.2 мг	800 мг	15.9%	7.8%	629 г
Хлор, Cl	43.95 мг	2300 мг	1.9%	0.9%	5233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.4 мкг	~
Бор, B	16.8 мкг	~
Ванадий, V	8.32 мкг	~
Железо, Fe	3.207 мг	18 мг	17.8%	8.8%	561 г
Йод, I	2.7 мкг	150 мкг	1.8%	0.9%	5556 г
Кобальт, Co	0.506 мкг	10 мкг	5.1%	2.5%	1976 г
Литий, Li	0.504 мкг	~
Марганец, Mn	0.0862 мг	2 мг	4.3%	2.1%	2320 г
Медь, Cu	55.05 мкг	1000 мкг	5.5%	2.7%	1817 г
Молибден, Mo	3.414 мкг	70 мкг	4.9%	2.4%	2050 г
Никель, Ni	0.504 мкг	~
Олово, Sn	3.97 мкг	~
Рубидий, Rb	2 мкг	~
Селен, Se	1.648 мкг	55 мкг	3%	1.5%	3337 г
Стронций, Sr	5.93 мкг	~
Фтор, F	23.48 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17036 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	0.8%	5814 г
Цинк, Zn	0.3066 мг	12 мг	2.6%	1.3%	3914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.518 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.119 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.094 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аланин	0.128 г	~
Аспарагиновая кислота	0.107 г	~
Глицин	0.28 г	~
Глутаминовая кислота	0.238 г	~
Пролин	0.229 г	~
Серин	0.06 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.01 г	от 0.9 до 3.7 г	1.1%	0.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.166 г	от 4.7 до 16.8 г	3.5%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.346 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.182 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.037 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.311 г	min 16.8 г	1.9%	0.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.073 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.16 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.11 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
Прочие вещества
Кофеин	0.115 мг	~
Теобромин	2.057 мг	~

Энергетическая ценность Торт с шоколадным муссом (апельсиновая версия) составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	203.3 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	12.2 г	-%
	Углеводы	17.2 г	-%
	Пищевые волокна	4.2 г	-%
	Вода	59 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ С ШОКОЛАДНЫМ МУССОМ (АПЕЛЬСИНОВАЯ ВЕРСИЯ)

Торт с шоколадным муссом (апельсиновая версия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 32,2 %, калием - 12,1 %, магнием - 19 %, фосфором - 15,9 %, железом - 17,8 %

Чем полезен Торт с шоколадным муссом (апельсиновая версия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт с шоколадным муссом (апельсиновая версия), калорийность 203,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт с шоколадным муссом (апельсиновая версия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-06-10

Калорийность: 1152 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Супчик с морепродуктами с шампиньонами

Куринный суп с рисом и овощами

Булгур с фрикадельками и овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе