Рецепт Протеиновые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновые панкейки

Банан (Пассерование) 0 г
Банан 300 г
Соевый протеиновый изолят 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 132 г
Ржаные отруби 50 г
Толокно 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.1% 710 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.7% 1514 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.3% 1360 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 19.4% 370 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.9% 3720 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 5.8% 1253 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7% 1034 г
Витамин В4, холин 74.56 мг 500 мг 14.9% 10.7% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 6.8% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 9.5% 758 г
Витамин В9, фолаты 18.132 мкг 400 мкг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 4.5% 1576 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 3.7% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 2.8% 2560 г
Витамин Н, биотин 7.161 мкг 50 мкг 14.3% 10.3% 698 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.832 мг 20 мг 9.2% 6.6% 1092 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.35 мг 2500 мг 14.8% 10.6% 675 г
Кальций, Ca 53.24 мг 1000 мг 5.3% 3.8% 1878 г
Кремний, Si 44.667 мг 30 мг 148.9% 107.1% 67 г
Магний, Mg 77.2 мг 400 мг 19.3% 13.9% 518 г
Натрий, Na 115.64 мг 1300 мг 8.9% 6.4% 1124 г
Сера, S 103.71 мг 1000 мг 10.4% 7.5% 964 г
Фосфор, P 153.6 мг 800 мг 19.2% 13.8% 521 г
Хлор, Cl 66.08 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 212.6 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 2.895 мг 18 мг 16.1% 11.6% 622 г
Йод, I 10.04 мкг 150 мкг 6.7% 4.8% 1494 г
Кобальт, Co 2.987 мкг 10 мкг 29.9% 21.5% 335 г
Литий, Li 1.886 мкг ~
Марганец, Mn 1.0607 мг 2 мг 53% 38.1% 189 г
Медь, Cu 252.91 мкг 1000 мкг 25.3% 18.2% 395 г
Молибден, Mo 3.528 мкг 70 мкг 5% 3.6% 1984 г
Никель, Ni 3.857 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 7.873 мкг 55 мкг 14.3% 10.3% 699 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 15.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26508 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4545 г
Цинк, Zn 1.1594 мг 12 мг 9.7% 7% 1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.94 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.537 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.522 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.88 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.186 г min 16.8 г 7.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые панкейки составляет 139 кКал.

  • Порция = 53 гр (73.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Протеиновые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином H - 14,3 %, калием - 14,8 %, кремнием - 148,9 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 19,2 %, железом - 16,1 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 53 %, медью - 25,3 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Протеиновые панкейки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновые панкейки, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты