Рецепт Фасолевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасолевый суп

Морковь (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Фасоль, зерно (Варка) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.3% 1382 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.1% 2800 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 7.2% 1210 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 18.3% 476 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.6% 3377 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 377.7 мкг 900 мкг 42% 36.5% 238 г
бета Каротин 2.395 мг 5 мг 47.9% 41.7% 209 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 6.9% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В4, холин 27.19 мг 500 мг 5.4% 4.7% 1839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 6.5% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 11% 791 г
Витамин В9, фолаты 6.485 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6168 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 5.4% 1625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.899 мг 15 мг 6% 5.2% 1669 г
Витамин Н, биотин 0.448 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11161 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.0494 мг 20 мг 10.2% 8.9% 976 г
Ниацин 1.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 540.77 мг 2500 мг 21.6% 18.8% 462 г
Кальций, Ca 47.21 мг 1000 мг 4.7% 4.1% 2118 г
Кремний, Si 35.18 мг 30 мг 117.3% 102% 85 г
Магний, Mg 40.59 мг 400 мг 10.1% 8.8% 985 г
Натрий, Na 15.45 мг 1300 мг 1.2% 1% 8414 г
Сера, S 59.29 мг 1000 мг 5.9% 5.1% 1687 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 15.7% 556 г
Хлор, Cl 54.14 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 437.9 мкг ~
Бор, B 179.5 мкг ~
Ванадий, V 88.79 мкг ~
Железо, Fe 1.879 мг 18 мг 10.4% 9% 958 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3906 г
Кобальт, Co 7.285 мкг 10 мкг 72.9% 63.4% 137 г
Литий, Li 20.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.3713 мг 2 мг 18.6% 16.2% 539 г
Медь, Cu 210.8 мкг 1000 мкг 21.1% 18.3% 474 г
Молибден, Mo 12.596 мкг 70 мкг 18% 15.7% 556 г
Никель, Ni 37.887 мкг ~
Рубидий, Rb 197.1 мкг ~
Селен, Se 4.272 мкг 55 мкг 7.8% 6.8% 1287 г
Стронций, Sr 6.5 мкг ~
Титан, Ti 30.75 мкг ~
Фтор, F 27.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14625 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 9% 963 г
Цинк, Zn 1.0656 мг 12 мг 8.9% 7.7% 1126 г
Цирконий, Zr 4.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты 0.754 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.86 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.929 г от 4.7 до 16.8 г 19.8% 17.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.25 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.868 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый суп составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЕВЫЙ СУП

Фасолевый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42 %, бэта-каротином - 47,9 %, витамином B6 - 12,7 %, калием - 21,6 %, кремнием - 117,3 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 72,9 %, марганцем - 18,6 %, медью - 21,1 %, молибденом - 18 %

Чем полезен Фасолевый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасолевый суп, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасолевый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты