Рецепт Икра овощная моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра овощная моя

Баклажан (Запекание) 350 г
Кабачок (Запекание) 450 г
Перец сладкий красный (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 100 г
Оливковое масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра овощная моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.7% 5846 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 14% 700 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.7% 3590 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.8% 833 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.5% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.5 мкг 900 мкг 32.6% 32% 307 г
бета Каротин 1.748 мг 5 мг 35% 34.3% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.6% 3673 г
Витамин В4, холин 9.34 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.1% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 9.3% 1053 г
Витамин В9, фолаты 9.141 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4376 г
Витамин C, аскорбиновая 27.49 мг 90 мг 30.5% 29.9% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.218 мг 15 мг 8.1% 7.9% 1232 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12755 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 8.3% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.8884 мг 20 мг 4.4% 4.3% 2251 г
Ниацин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.49 мг 2500 мг 10.3% 10.1% 971 г
Кальций, Ca 21.51 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4649 г
Кремний, Si 31 мг 30 мг 103.3% 101.3% 97 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 3.5% 2764 г
Натрий, Na 6.26 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20767 г
Сера, S 15.15 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6601 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 3.8% 2548 г
Хлор, Cl 29.98 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.9 мкг ~
Бор, B 87.5 мкг ~
Ванадий, V 14.14 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 3.3% 2927 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8721 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 20.8% 471 г
Литий, Li 41.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.1995 мг 2 мг 10% 9.8% 1003 г
Медь, Cu 108.14 мкг 1000 мкг 10.8% 10.6% 925 г
Молибден, Mo 7.775 мкг 70 мкг 11.1% 10.9% 900 г
Никель, Ni 2.563 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19856 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 17.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23229 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4.6% 2128 г
Цинк, Zn 0.4421 мг 12 мг 3.7% 3.6% 2714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.995 г от 4.7 до 16.8 г 21.2% 20.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.297 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.211 г min 16.8 г 31% 30.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.028 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.935 г ~

Энергетическая ценность Икра овощная моя составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ОВОЩНАЯ МОЯ

Икра овощная моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 35 %, витамином C - 30,5 %, кремнием - 103,3 %, кобальтом - 21,2 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Икра овощная моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра овощная моя, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра овощная моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты