Рецепт Мусс хурма-сливки-чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс хурма-сливки-чиа

Хурма 300 г
Кокосовые Сливки [Kati] 195 г
Семена чиа, сушеные 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс хурма-сливки-чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.9% 3304 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.6% 505 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3% 2147 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.2% 625 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 8% 795 г
бета Каротин 0.679 мг 5 мг 13.6% 8.7% 736 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6429 г
Витамин В4, холин 4.3 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.528 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8834 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 6.1% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4747 г
Витамин Н, биотин 4.245 мкг 50 мкг 8.5% 5.4% 1178 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.7529 мг 20 мг 3.8% 2.4% 2656 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.08 мг 2500 мг 5.6% 3.6% 1785 г
Кальций, Ca 113.56 мг 1000 мг 11.4% 7.3% 881 г
Магний, Mg 53.82 мг 400 мг 13.5% 8.6% 743 г
Натрий, Na 9.55 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 13613 г
Сера, S 14.21 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7037 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 6.4% 993 г
Хлор, Cl 13.36 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.5 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 3.68 мкг ~
Железо, Fe 1.925 мг 18 мг 10.7% 6.8% 935 г
Йод, I 33.96 мкг 150 мкг 22.6% 14.4% 442 г
Кобальт, Co 2.06 мкг 10 мкг 20.6% 13.1% 485 г
Литий, Li 15.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.3808 мг 2 мг 19% 12.1% 525 г
Медь, Cu 124.98 мкг 1000 мкг 12.5% 8% 800 г
Молибден, Mo 5.943 мкг 70 мкг 8.5% 5.4% 1178 г
Никель, Ni 7.302 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 3.985 мкг 55 мкг 7.2% 4.6% 1380 г
Стронций, Sr 22.64 мкг ~
Фтор, F 59.6 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6711 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 5.7% 1119 г
Цинк, Zn 0.3647 мг 12 мг 3% 1.9% 3290 г
Цирконий, Zr 42.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.18 г от 0.9 до 3.7 г 100% 63.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.407 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.277 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.563 г от 11.2 до 20.6 г 14% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.177 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.177 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Мусс хурма-сливки-чиа составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС ХУРМА-СЛИВКИ-ЧИА

Мусс хурма-сливки-чиа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 13,6 %, кальцием - 11,4 %, магнием - 13,5 %, йодом - 22,6 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 19 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Мусс хурма-сливки-чиа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусс хурма-сливки-чиа, калорийность 157,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс хурма-сливки-чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты