Рецепт Ленивые голубцы (свинина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы (свинина)

Грудка цыпленка-бройлера (филе)	0 г
рис отварной	0 г
Морковь (Запекание)	135 г
Капуста белокочанная (Запекание)	408 г
Лук репчатый (Припускание)	96 г
Соль поваренная пищевая	30 г
Подсолнечное масло	78 г
Яйцо куриное (Запекание)	54 г
Свинина мясная (Жарка котлеты)	693 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы (свинина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193.6 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	870 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	5.1%	1013 г
Жиры	17.2 г	56 г	30.7%	15.9%	326 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.5%	9955 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.3%	2222 г
Вода	68.5 г	2273 г	3%	1.5%	3318 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	185 мкг	900 мкг	20.6%	10.6%	486 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	1.071 мг	5 мг	21.4%	11.1%	467 г
Витамин В1, тиамин	0.235 мг	1.5 мг	15.7%	8.1%	638 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	2.8%	1818 г
Витамин В4, холин	38.11 мг	500 мг	7.6%	3.9%	1312 г
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%	2.9%	1786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	4.7%	1105 г
Витамин В9, фолаты	5.527 мкг	400 мкг	1.4%	0.7%	7237 г
Витамин В12, кобаламин	0.018 мкг	3 мкг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин C, аскорбиновая	7.95 мг	90 мг	8.8%	4.5%	1132 г
Витамин D, кальциферол	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.578 мг	15 мг	17.2%	8.9%	582 г
Витамин Н, биотин	0.83 мкг	50 мкг	1.7%	0.9%	6024 г
Витамин К, филлохинон	21.6 мкг	120 мкг	18%	9.3%	556 г
Витамин РР, НЭ	2.987 мг	20 мг	14.9%	7.7%	670 г
Ниацин	1.482 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.72 мг	2500 мг	8.3%	4.3%	1209 г
Кальций, Ca	29.58 мг	1000 мг	3%	1.5%	3381 г
Кремний, Si	11.081 мг	30 мг	36.9%	19.1%	271 г
Магний, Mg	19.39 мг	400 мг	4.8%	2.5%	2063 г
Натрий, Na	827.6 мг	1300 мг	63.7%	32.9%	157 г
Сера, S	122.7 мг	1000 мг	12.3%	6.4%	815 г
Фосфор, P	93.9 мг	800 мг	11.7%	6%	852 г
Хлор, Cl	1264.66 мг	2300 мг	55%	28.4%	182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	144.9 мкг	~
Бор, B	62 мкг	~
Ванадий, V	8.69 мкг	~
Железо, Fe	1.166 мг	18 мг	6.5%	3.4%	1544 г
Йод, I	3.55 мкг	150 мкг	2.4%	1.2%	4225 г
Кобальт, Co	5.454 мкг	10 мкг	54.5%	28.2%	183 г
Литий, Li	0.527 мкг	~
Марганец, Mn	0.0767 мг	2 мг	3.8%	2%	2608 г
Медь, Cu	83.33 мкг	1000 мкг	8.3%	4.3%	1200 г
Молибден, Mo	11.097 мкг	70 мкг	15.9%	8.2%	631 г
Никель, Ni	8.099 мкг	~
Олово, Sn	12.1 мкг	~
Рубидий, Rb	30.8 мкг	~
Селен, Se	1.173 мкг	55 мкг	2.1%	1.1%	4689 г
Стронций, Sr	0.76 мкг	~
Фтор, F	38.34 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	10433 г
Хром, Cr	6.79 мкг	50 мкг	13.6%	7%	736 г
Цинк, Zn	1.1884 мг	12 мг	9.9%	5.1%	1010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.15 г	~
Аргинин*	0.485 г	~
Валин	0.444 г	~
Гистидин*	0.293 г	~
Изолейцин	0.379 г	~
Лейцин	0.573 г	~
Лизин	0.646 г	~
Метионин	0.184 г	~
Метионин + Цистеин	0.292 г	~
Треонин	0.349 г	~
Триптофан	0.102 г	~
Фенилаланин	0.32 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.603 г	~
Заменимые аминокислоты	0.34 г	~
Аланин	0.42 г	~
Аспарагиновая кислота	0.737 г	~
Гидроксипролин	0.081 г	~
Глицин	0.366 г	~
Глутаминовая кислота	1.231 г	~
Пролин	0.344 г	~
Серин	0.345 г	~
Тирозин	0.282 г	~
Цистеин	0.104 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.101 г	от 0.9 до 3.7 г	11.2%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	4.436 г	от 4.7 до 16.8 г	94.4%	48.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.29 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.236 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.75 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.205 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.888 г	~
17:0 Маргариновая	0.053 г	~
18:0 Стеариновая	2.092 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.69 г	min 16.8 г	39.8%	20.6%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.541 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.934 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.756 г	от 11.2 до 20.6 г	42.5%	22%
18:2 Линолевая (ud)	4.789 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.107 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.07 г	~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы (свинина) составляет 193,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193.6 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	17.2 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	68.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ (СВИНИНА)

Ленивые голубцы (свинина) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином B1 - 15,7 %, витамином E - 17,2 %, витамином K - 18 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 36,9 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 55 %, кобальтом - 54,5 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Ленивые голубцы (свинина)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ленивые голубцы (свинина), калорийность 193,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы (свинина), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Греческий салат с чечевицей

Паштет из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе