Рецепт Салат капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капустный
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 350 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 105 г |
| Масло Оливковое Extra Virgin [Вкуснотека] | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5521 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.3% | 8000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 6.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 29.5% | 1111 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 13.1% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 9.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 9.21 мг | 500 мг | 1.8% | 5.9% | 5429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 3.9% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 14.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.87 мкг | 400 мкг | 4.2% | 13.8% | 2371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.55 мг | 90 мг | 33.9% | 111.1% | 295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 2.3% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.8 мкг | 120 мкг | 46.5% | 152.5% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7313 мг | 20 мг | 3.7% | 12.1% | 2735 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.43 мг | 2500 мг | 10.6% | 34.8% | 945 г |
| Кальций, Ca | 39.64 мг | 1000 мг | 4% | 13.1% | 2523 г |
| Кремний, Si | 47.963 мг | 30 мг | 159.9% | 524.3% | 63 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 12.5% | 2614 г |
| Натрий, Na | 10.8 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.6% | 12037 г |
| Сера, S | 33.23 мг | 1000 мг | 3.3% | 10.8% | 3009 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 13.8% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 33.12 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.6% | 6944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 10.8% | 3025 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.2% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.766 мкг | 10 мкг | 27.7% | 90.8% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 25.6% | 1281 г |
| Медь, Cu | 68.51 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 22.6% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 7.096 мкг | 70 мкг | 10.1% | 33.1% | 986 г |
| Никель, Ni | 10.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 17296 г |
| Фтор, F | 10.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 39177 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 26.2% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.4006 мг | 12 мг | 3.3% | 10.8% | 2996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.662 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 21.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.116 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат капустный составляет 30,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 90.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ
Салат капустный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 33,9 %, витамином K - 46,5 %, кремнием - 159,9 %, кобальтом - 27,7 %
Чем полезен Салат капустный
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гуакамоле 19.11.23
- Соус со шпинатом и сыром
- Суп с галушками
- Сырники
- Куриные сосиськи
- Печень говяжья в сливках
- Печенья из овса и арахисовой пасты 19.11.
- Ленивые голубцы
- Борщ
- _ Картофель жареный
- Котлеты из лесных грибов
- Кальмар и краб
- Мармелад дольки
- Курица тушеная с овощам
- Хлопья 6 злаков "Увелка"
- Грибной суп
- Ветчина куриная Нежная
- Рагу из печени индейки
- Биточки сливочные
- Рыбные котлеты
- Обед с гречкой
- Котлеты в духовке
- Сыр плавленный с беконом
- Торт Творожный
- Маэстро шоколадный пломбир в шоколадной глазури с шоколадным топпингом и фундуком
- Творожные булочки
- Мимоза
- Яичная лапша с говядиной и овощами
- Тостовый хлеб с льном и кунжутом
- Сидр Apple Jack
- Сыр Молога
- Сендвич с ветчиной
- Суп тыквенный
- Пакоры с брокколи и кабачком
- Филе куриное жареное без масла
- Фарш с овощами (19.11.23)
- Медовик в микроволновке
- Гречневые спагетти
- Плов с курицей и узбекской приправой
- Пастила Фруктовая без сахара"FASTFRUIT"
- Запеканка с печенкой
- Минтай в томате
- Гуляш из курицы
- Плов
- Хлеб Литовский заварной
- Острые стрипсы
- Капуста ферментированная с клюквой
- Плов из дикого риса
- Чоко Бум
- Капуста с курицей
- Шоколадное печенье с клетчатеой
- Морковный сок Теди
- Макароны с грибами ОСНОВНОЙ
- Котлеты из кур.сердец и инд.грудки
- Молоко
- Бутерброд со шпротами
- Сэндвич с сыром и беконом
- Мой суп с рисовой лапшой
- Генер
- Энергетик с гуавой
- Печенье
- Плов
- Сердечки с перцем
- Желе сливки -творог
- Колбаски куриные с сыром
- Греческий салат
- Китайские пельмени баоцзы со свининой
- Вермишель
- Молочная вермишель
- Салат и зеленой фасоли с орехом
- Жареная капуста
- Винегрет
- Протеиновый коктейль
- Кисель овсяный с облепихой
- Онигири
- Сырные булочки
- Суфле воздушное
- Гречка по купите ки 19.11.23
- капуста квашенная магнит
- Хлебцы рисово-гречневые
- Рис с тыквой, куриной грудкой и грибами
- Fresh bar sparkling
- Куриный суп
- Индейка жареная в соусе
- голень цыпленка
- Пельмени из мраморной говядины
- Протеин Iso Whey
- Гречка по купечески 19.11.23
- Салат morning
- Говядина с капустой 19 ноя. 2023г.
- Солянка 28.11.23
- Уха с щукой
- Борщ
- Протеиновый коктейль на воде
- Кафе мороженое в вафельном рожке
- Фарш 19.11.23
- Котлеты из говядины
- Арахисовая паста
- Оладьи печеночные (мои)
- Салат с форелью
Метки: Как приготовить Салат капустный, калорийность 30,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
