Рецепт Картофель с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с кабачками

Картофель (Тушение) 1000 г
Кабачок (Тушение) 2000 г
Лук репчатый (Тушение) 300 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 50 г
Майонез 100 г
Сметана 20% жирности 100 г
Морковь 100 г
Баранина отварная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.4% 2303 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.5% 966 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.9% 2639 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.6% 1333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2874 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 10.6% 949 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 10.8% 943 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.2% 3158 г
Витамин В4, холин 20.66 мг 500 мг 4.1% 4.2% 2420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.5% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 9.1% 1111 г
Витамин В9, фолаты 7.657 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5224 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 8.7% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 8.4% 1210 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3916 г
Витамин Н, биотин 0.972 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5144 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 11.5% 882 г
Витамин РР, НЭ 1.5828 мг 20 мг 7.9% 8% 1264 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.38 мг 2500 мг 13.9% 14.1% 722 г
Кальций, Ca 22.4 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4464 г
Кремний, Si 30.357 мг 30 мг 101.2% 102.6% 99 г
Магний, Mg 17.48 мг 400 мг 4.4% 4.5% 2288 г
Натрий, Na 22.69 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5729 г
Сера, S 45 мг 1000 мг 4.5% 4.6% 2222 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 7% 1444 г
Хлор, Cl 47.92 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.6 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 46.7 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 5.3% 1923 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6550 г
Кобальт, Co 3.289 мкг 10 мкг 32.9% 33.4% 304 г
Литий, Li 20.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 8.1% 1255 г
Медь, Cu 99.22 мкг 1000 мкг 9.9% 10% 1008 г
Молибден, Mo 5.958 мкг 70 мкг 8.5% 8.6% 1175 г
Никель, Ni 2.329 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 183.2 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12644 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Фтор, F 23.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16856 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 9.6% 1057 г
Цинк, Zn 0.717 мг 12 мг 6% 6.1% 1674 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.435 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Картофель с кабачками составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КАБАЧКАМИ

Картофель с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,3 %, калием - 13,9 %, кремнием - 101,2 %, кобальтом - 32,9 %

Чем полезен Картофель с кабачками

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с кабачками, калорийность 98,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты