Рецепт Наш салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наш салат

Пекинская капуста	50 г
Огурец парниковый	100 г
Помидор (томат), парниковый	150 г
Салат (латук)	20 г
Лук зеленый (перо)	30 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Семена чиа, сушеные	5 г
Тыквенные семечки, сушеные	10 г
Семена льна	5 г
Подсолнечник, семечки	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наш салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.9 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1813 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	3.4%	3167 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	15%	718 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.5%	7300 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	9.1%	1176 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	4%	2703 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.3 мкг	900 мкг	8.3%	8.9%	1211 г
альфа Каротин	0.151 мкг	~
бета Каротин	0.458 мг	5 мг	9.2%	9.9%	1092 г
бета Криптоксантин	0.025 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.108 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	8.1%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	2.8%	3830 г
Витамин В4, холин	7.48 мг	500 мг	1.5%	1.6%	6684 г
Витамин В5, пантотеновая	0.151 мг	5 мг	3%	3.2%	3311 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	5.6%	1942 г
Витамин В9, фолаты	23.01 мкг	400 мкг	5.8%	6.2%	1738 г
Витамин C, аскорбиновая	15.85 мг	90 мг	17.6%	18.9%	568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.52 мг	15 мг	10.1%	10.9%	987 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.135 мг	~
дельта Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.642 мкг	50 мкг	1.3%	1.4%	7788 г
Витамин К, филлохинон	34.3 мкг	120 мкг	28.6%	30.8%	350 г
Витамин РР, НЭ	1.0691 мг	20 мг	5.3%	5.7%	1871 г
Ниацин	0.552 мг	~
Бетаин	0.077 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.9 мг	2500 мг	10.2%	11%	985 г
Кальций, Ca	50.04 мг	1000 мг	5%	5.4%	1998 г
Кремний, Si	17.239 мг	30 мг	57.5%	61.9%	174 г
Магний, Mg	40.59 мг	400 мг	10.1%	10.9%	985 г
Натрий, Na	14.59 мг	1300 мг	1.1%	1.2%	8910 г
Сера, S	23.6 мг	1000 мг	2.4%	2.6%	4237 г
Фосфор, P	91.5 мг	800 мг	11.4%	12.3%	874 г
Хлор, Cl	37.93 мг	2300 мг	1.6%	1.7%	6064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	236.2 мкг	~
Бор, B	69 мкг	~
Ванадий, V	16 мкг	~
Железо, Fe	1.022 мг	18 мг	5.7%	6.1%	1761 г
Йод, I	1.77 мкг	150 мкг	1.2%	1.3%	8475 г
Кобальт, Co	3.592 мкг	10 мкг	35.9%	38.6%	278 г
Литий, Li	13.756 мкг	~
Марганец, Mn	0.3561 мг	2 мг	17.8%	19.2%	562 г
Медь, Cu	175.59 мкг	1000 мкг	17.6%	18.9%	570 г
Молибден, Mo	5.605 мкг	70 мкг	8%	8.6%	1249 г
Никель, Ni	9.189 мкг	~
Рубидий, Rb	101.1 мкг	~
Селен, Se	2.957 мкг	55 мкг	5.4%	5.8%	1860 г
Стронций, Sr	3.29 мкг	~
Титан, Ti	1.21 мкг	~
Фтор, F	19.14 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20899 г
Хром, Cr	3.81 мкг	50 мкг	7.6%	8.2%	1312 г
Цинк, Zn	0.6262 мг	12 мг	5.2%	5.6%	1916 г
Цирконий, Zr	6.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.269 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.188 г	~
Аргинин*	0.239 г	~
Валин	0.103 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.082 г	~
Лейцин	0.14 г	~
Лизин	0.086 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты	0.331 г	~
Аланин	0.093 г	~
Аспарагиновая кислота	0.178 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.391 г	~
Пролин	0.086 г	~
Серин	0.092 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.562 г	от 0.9 до 3.7 г	62.4%	67.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.031 г	от 4.7 до 16.8 г	43.2%	46.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.567 мг	~
Стигмастерол	0.139 мг	~
бета Ситостерол	9.194 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.157 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.828 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.261 г	~
20:0 Арахиновая	0.044 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.716 г	min 16.8 г	22.1%	23.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.623 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.406 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.566 г	от 11.2 до 20.6 г	22.9%	24.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.986 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.594 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.522 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.228 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Наш салат составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.9 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	84.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАШ САЛАТ

Наш салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,6 %, витамином K - 28,6 %, кремнием - 57,5 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 35,9 %, марганцем - 17,8 %, медью - 17,6 %

Чем полезен Наш салат

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Наш салат, калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наш салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-06-03

Калорийность: 1314 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с треской, булгуром и овощами гриль

Автор Алена Знаменская

Закуска из яблока и овощей

Яйца с радужный форелью,авокадо,зеленью и печенью трески

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе