Рецепт Яичница с колбасой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с колбасой и овощами

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Картофель отварной по 1-206 80 г
Колбаса полукопченая, таллинская 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.1% 1070 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 14.5% 378 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.4% 3911 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 4.4% 1245 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 1.6% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.3% 1259 г
Витамин В4, холин 54.12 мг 500 мг 10.8% 5.9% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 4.6% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 4.014 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9965 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 4.8% 1131 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 2.4% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.557 мг 15 мг 17% 9.3% 587 г
Витамин Н, биотин 4.268 мкг 50 мкг 8.5% 4.7% 1172 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.7694 мг 20 мг 13.8% 7.6% 722 г
Ниацин 1.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.27 мг 2500 мг 11.9% 6.5% 844 г
Кальций, Ca 22.75 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4396 г
Кремний, Si 1.056 мг 30 мг 3.5% 1.9% 2841 г
Магний, Mg 12.96 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3086 г
Натрий, Na 367.32 мг 1300 мг 28.3% 15.5% 354 г
Сера, S 82.14 мг 1000 мг 8.2% 4.5% 1217 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 6.6% 836 г
Хлор, Cl 49.01 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 3.9% 1389 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3650 г
Кобальт, Co 3.803 мкг 10 мкг 38% 20.8% 263 г
Литий, Li 5.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2849 г
Медь, Cu 97.89 мкг 1000 мкг 9.8% 5.4% 1022 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 2% 2800 г
Никель, Ni 2.289 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 6.306 мкг 55 мкг 11.5% 6.3% 872 г
Фтор, F 15.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26420 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2890 г
Цинк, Zn 0.3711 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3234 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 41.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.255 г min 16.8 г 13.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.686 г от 11.2 до 20.6 г 32.9% 18%
18:2 Линолевая (ud) 3.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой и овощами составляет 182,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.6 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КОЛБАСОЙ И ОВОЩАМИ

Яичница с колбасой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 11,9 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 38 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Яичница с колбасой и овощами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с колбасой и овощами, калорийность 182,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с колбасой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы