Рецепт Салат с помидором и болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидором и болгарским перцем

Перец сладкий зеленый 50 г
Помидор (томат), парниковый 222 г
Семена льна 23 г
Петрушка свежая 13 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидором и болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4% 3619 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 12% 1191 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.6% 5475 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19.3% 741 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.4% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.5 мкг 900 мкг 15.4% 22% 650 г
бета Каротин 0.831 мг 5 мг 16.6% 23.7% 602 г
Лютеин + Зеаксантин 47.837 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 15.3% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3529 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 2% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 12.559 мкг 400 мкг 3.1% 4.4% 3185 г
Витамин C, аскорбиновая 44.42 мг 90 мг 49.4% 70.7% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 3.9% 3722 г
гамма Токоферол 1.466 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 76.2 мкг 120 мкг 63.5% 90.8% 157 г
Витамин РР, НЭ 0.7433 мг 20 мг 3.7% 5.3% 2691 г
Ниацин 0.48 мг ~
Бетаин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.37 мг 2500 мг 11.7% 16.7% 858 г
Кальций, Ca 35.88 мг 1000 мг 3.6% 5.2% 2787 г
Кремний, Si 4.879 мг 30 мг 16.3% 23.3% 615 г
Магний, Mg 33.45 мг 400 мг 8.4% 12% 1196 г
Натрий, Na 14.61 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 8898 г
Сера, S 24.56 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4072 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 14% 1019 г
Хлор, Cl 47.07 мг 2300 мг 2% 2.9% 4886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.4 мкг ~
Бор, B 84.7 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 7.4% 1913 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7212 г
Кобальт, Co 4.905 мкг 10 мкг 49.1% 70.2% 204 г
Литий, Li 21.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.3139 мг 2 мг 15.7% 22.5% 637 г
Медь, Cu 189.83 мкг 1000 мкг 19% 27.2% 527 г
Молибден, Mo 5.197 мкг 70 мкг 7.4% 10.6% 1347 г
Никель, Ni 9.636 мкг ~
Рубидий, Rb 110.2 мкг ~
Селен, Se 2.154 мкг 55 мкг 3.9% 5.6% 2553 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 24.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16090 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 13.6% 1053 г
Цинк, Zn 0.5755 мг 12 мг 4.8% 6.9% 2085 г
Цирконий, Zr 3.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 143.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.307 мг ~
Стигмастерол 0.808 мг ~
бета Ситостерол 8.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.622 г min 16.8 г 9.7% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.322 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.676 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидором и болгарским перцем составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРОМ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Салат с помидором и болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином C - 49,4 %, витамином K - 63,5 %, калием - 11,7 %, кремнием - 16,3 %, кобальтом - 49,1 %, марганцем - 15,7 %, медью - 19 %

Чем полезен Салат с помидором и болгарским перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидором и болгарским перцем, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидором и болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги