Рецепт Тортик на сыворотке с кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортик на сыворотке с кремом

Бисквит Crazy 4 Порция
Крем заварной из сыворотки 4 Порция
Смородина черная 80 г
Сахар, пудра 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик на сыворотке с кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.1% 2000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 8.7% 1177 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.3% 769 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 2.9% 3563 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23684 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 2.671 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7.8% 1314 г
Витамин В4, холин 15.2 мг 500 мг 3% 3.1% 3289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 7.7% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 3.623 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11041 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 9.2% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 23.67 мг 90 мг 26.3% 26.8% 380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин Н, биотин 2.146 мкг 50 мкг 4.3% 4.4% 2330 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3466 мг 20 мг 1.7% 1.7% 5770 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.59 мг 2500 мг 13.6% 13.9% 734 г
Кальций, Ca 152.44 мг 1000 мг 15.2% 15.5% 656 г
Кремний, Si 7.133 мг 30 мг 23.8% 24.3% 421 г
Магний, Mg 44.49 мг 400 мг 11.1% 11.3% 899 г
Натрий, Na 200.43 мг 1300 мг 15.4% 15.7% 649 г
Сера, S 20.42 мг 1000 мг 2% 2% 4897 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 20.3% 502 г
Хлор, Cl 65.68 мг 2300 мг 2.9% 3% 3502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 8.5% 1198 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 4.1% 2488 г
Кобальт, Co 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 5.8% 1767 г
Литий, Li 0.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.2858 мг 2 мг 14.3% 14.6% 700 г
Медь, Cu 272.79 мкг 1000 мкг 27.3% 27.9% 367 г
Молибден, Mo 13.926 мкг 70 мкг 19.9% 20.3% 503 г
Никель, Ni 0.187 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 2.657 мкг 55 мкг 4.8% 4.9% 2070 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 1.99 мкг 4000 мкг 201005 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.9523 мг 12 мг 7.9% 8.1% 1260 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.332 г min 16.8 г 2% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
Прочие вещества
Кофеин 5.482 мг ~
Теобромин 185.112 мг ~

Энергетическая ценность Тортик на сыворотке с кремом составляет 98 кКал.

  • Порция = 171 гр (167.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИК НА СЫВОРОТКЕ С КРЕМОМ

Тортик на сыворотке с кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,3 %, калием - 13,6 %, кальцием - 15,2 %, кремнием - 23,8 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 19,9 %, марганцем - 14,3 %, медью - 27,3 %, молибденом - 19,9 %

Чем полезен Тортик на сыворотке с кремом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортик на сыворотке с кремом, калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортик на сыворотке с кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы