Рецепт Соус белый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус белый

Сметана 15% жирности 100 г
Укроп 5 г
Чеснок 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Соус белый на основе сметаны и зелени

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус белый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.3% 2621 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 15.9% 373 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.3% 4563 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2% 3047 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.5 мкг 900 мкг 16.1% 9.6% 623 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.1% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.5% 1682 г
Витамин В4, холин 48.96 мг 500 мг 9.8% 5.8% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 11.44 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3497 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 7.9% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3807 г
Витамин Н, биотин 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 4% 1471 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.754 мг 20 мг 3.8% 2.3% 2653 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.64 мг 2500 мг 5.6% 3.3% 1778 г
Кальций, Ca 108.23 мг 1000 мг 10.8% 6.4% 924 г
Кремний, Si 0.157 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19108 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 2% 2937 г
Натрий, Na 429.76 мг 1300 мг 33.1% 19.6% 302 г
Сера, S 31.44 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3181 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 5.2% 1153 г
Хлор, Cl 676.28 мг 2300 мг 29.4% 17.4% 340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 1.2% 5085 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 3.7% 1597 г
Кобальт, Co 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 5.3% 1124 г
Литий, Li 0.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Медь, Cu 35.91 мкг 1000 мкг 3.6% 2.1% 2785 г
Молибден, Mo 6.952 мкг 70 мкг 9.9% 5.9% 1007 г
Никель, Ni 0.795 мкг ~
Олово, Sn 13 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.962 мкг 55 мкг 1.7% 1% 5717 г
Стронций, Sr 21 мкг ~
Фтор, F 18.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22039 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 5% 1185 г
Цинк, Zn 0.3822 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.55 г min 16.8 г 27.1% 16.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.7%

Энергетическая ценность Соус белый составляет 168,5 кКал.

  • Порция = 28 гр (47.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС БЕЛЫЙ

Соус белый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B12 - 13,3 %, хлором - 29,4 %

Чем полезен Соус белый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус белый, калорийность 168,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус белый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты