Рецепт Салат из огурцов и помидоров с майонезом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров с майонезом и зеленью

Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 20 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 20 г
Кукуруза, консервы 20 г
Горошек зеленый. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров с майонезом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.6% 4000 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.2% 1273 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.7% 3842 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.6% 909 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.3% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.6 мкг 900 мкг 15.2% 21.6% 659 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 2.222 мкг ~
бета Каротин 0.932 мг 5 мг 18.6% 26.4% 536 г
бета Криптоксантин 12.469 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.395 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.4% 3214 г
Витамин В4, холин 11.05 мг 500 мг 2.2% 3.1% 4525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 7.1% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 9.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 17.136 мкг 400 мкг 4.3% 6.1% 2334 г
Витамин C, аскорбиновая 41.02 мг 90 мг 45.6% 64.8% 219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.358 мг 15 мг 15.7% 22.3% 636 г
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7429 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 35.2% 404 г
Витамин РР, НЭ 0.8333 мг 20 мг 4.2% 6% 2400 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.36 мг 2500 мг 7.4% 10.5% 1349 г
Кальций, Ca 42.75 мг 1000 мг 4.3% 6.1% 2339 г
Кремний, Si 13.031 мг 30 мг 43.4% 61.6% 230 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 6.8% 2075 г
Натрий, Na 632.9 мг 1300 мг 48.7% 69.2% 205 г
Сера, S 24.93 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4011 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 8.4% 1702 г
Хлор, Cl 759.36 мг 2300 мг 33% 46.9% 303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.7 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 4.81 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 6.7% 2148 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 9202 г
Кобальт, Co 2.599 мкг 10 мкг 26% 36.9% 385 г
Литий, Li 14.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.2422 мг 2 мг 12.1% 17.2% 826 г
Медь, Cu 102.54 мкг 1000 мкг 10.3% 14.6% 975 г
Молибден, Mo 5.426 мкг 70 мкг 7.8% 11.1% 1290 г
Никель, Ni 2.946 мкг ~
Рубидий, Rb 78.3 мкг ~
Селен, Se 0.798 мкг 55 мкг 1.5% 2.1% 6892 г
Стронций, Sr 4.94 мкг ~
Фтор, F 13.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29762 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 10.9% 1302 г
Цинк, Zn 0.4735 мг 12 мг 3.9% 5.5% 2534 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 75.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.309 мг ~
Стигмастерол 0.185 мг ~
бета Ситостерол 8.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.024 г min 16.8 г 6.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.694 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 34.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров с майонезом и зеленью составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ С МАЙОНЕЗОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Салат из огурцов и помидоров с майонезом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином C - 45,6 %, витамином E - 15,7 %, витамином K - 24,8 %, кремнием - 43,4 %, хлором - 33 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров с майонезом и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров с майонезом и зеленью, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров с майонезом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги