Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные

Кабачок 250 г
Цветная капуста 50 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.2 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6959 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.4% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 8.7% 4761 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 22.7% 1818 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 16.9% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 39.7% 1042 г
бета Каротин 0.519 мг 5 мг 10.4% 43% 963 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 14.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 11.2% 3673 г
Витамин В4, холин 11.54 мг 500 мг 2.3% 9.5% 4333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 18.6% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 39.3% 1053 г
Витамин В9, фолаты 14.111 мкг 400 мкг 3.5% 14.5% 2835 г
Витамин C, аскорбиновая 73.89 мг 90 мг 82.1% 339.3% 122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 6.2% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 3.3% 12853 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 21.1% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.7731 мг 20 мг 3.9% 16.1% 2587 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.78 мг 2500 мг 8.8% 36.4% 1143 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 5.8% 7199 г
Кремний, Si 24.667 мг 30 мг 82.2% 339.7% 122 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 8.7% 4739 г
Натрий, Na 4.33 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 30023 г
Сера, S 5.67 мг 1000 мг 0.6% 2.5% 17637 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 10.3% 4040 г
Хлор, Cl 10.56 мг 2300 мг 0.5% 2.1% 21780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.4 мкг ~
Бор, B 82.3 мкг ~
Ванадий, V 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 13.2% 3175 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 3.3% 12195 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 80.2% 514 г
Литий, Li 22.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 27.3% 1517 г
Медь, Cu 64.67 мкг 1000 мкг 6.5% 26.9% 1546 г
Молибден, Mo 4.222 мкг 70 мкг 6% 24.8% 1658 г
Никель, Ni 4.15 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 1.7% 22541 г
Фтор, F 6.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 63191 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 20.7% 1992 г
Цинк, Zn 0.29 мг 12 мг 2.4% 9.9% 4138 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 24,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 82,1 %, кремнием - 82,2 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Овощи тушеные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 24,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги