Рецепт Пицца 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца 1

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 640 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Огурец соленый 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 170 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Кетчуп 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.6 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.3% 1027 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.7% 509 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 5.2% 846 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Органические кислоты 20 г ~
Зола 7.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 2.8% 1585 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5952 г
Ликопин 96.961 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 6.2% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 5.7% 773 г
Витамин В4, холин 39.69 мг 500 мг 7.9% 3.5% 1260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 2.7% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 15.931 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2511 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.1% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.418 мг 15 мг 9.5% 4.2% 1058 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.978 мкг 50 мкг 6% 2.7% 1679 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4197 мг 20 мг 12.1% 5.4% 827 г
Ниацин 0.757 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.62 мг 2500 мг 5% 2.2% 2006 г
Кальций, Ca 79.94 мг 1000 мг 8% 3.5% 1251 г
Кремний, Si 2.113 мг 30 мг 7% 3.1% 1420 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3407 г
Натрий, Na 305.68 мг 1300 мг 23.5% 10.4% 425 г
Сера, S 69.65 мг 1000 мг 7% 3.1% 1436 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 5.6% 787 г
Хлор, Cl 411.98 мг 2300 мг 17.9% 7.9% 558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.8 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 27.69 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 2.6% 1706 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6148 г
Кобальт, Co 2.409 мкг 10 мкг 24.1% 10.7% 415 г
Литий, Li 3.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.2518 мг 2 мг 12.6% 5.6% 794 г
Медь, Cu 63.68 мкг 1000 мкг 6.4% 2.8% 1570 г
Молибден, Mo 5.877 мкг 70 мкг 8.4% 3.7% 1191 г
Никель, Ni 2.3 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 5.64 мкг 55 мкг 10.3% 4.6% 975 г
Титан, Ti 3.4 мкг ~
Фтор, F 15.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25657 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2924 г
Цинк, Zn 0.6186 мг 12 мг 5.2% 2.3% 1940 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты 0.942 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пицца 1 составляет 225,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА 1

Пицца 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином B2 - 12,9 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Пицца 1

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца 1, калорийность 225,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги