Рецепт Пирог-беляш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог-беляш

Яйцо куриное 100 г
Нежный Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 150 г
Овсяные отруби 16 г
Пшеничные отруби 8 г
Молоко сухое обезжиренное 16 г
Кабан 160 г
Лук репчатый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог-беляш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 16.6% 594 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.8% 1697 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.4% 4212 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.4% 1176 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.3% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 5% 1961 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 5.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 12.1% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 9.5% 1040 г
Витамин В4, холин 50.36 мг 500 мг 10.1% 10% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 8.2% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.421 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6230 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 7.2% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 3.8% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4658 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.163 мкг 50 мкг 8.3% 8.2% 1201 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2859 мг 20 мг 11.4% 11.2% 875 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.33 мг 2500 мг 5.2% 5.1% 1933 г
Кальций, Ca 55.7 мг 1000 мг 5.6% 5.5% 1795 г
Кремний, Si 1.053 мг 30 мг 3.5% 3.5% 2849 г
Магний, Mg 22.43 мг 400 мг 5.6% 5.5% 1783 г
Натрий, Na 36.98 мг 1300 мг 2.8% 2.8% 3515 г
Сера, S 121.47 мг 1000 мг 12.1% 11.9% 823 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 17.2% 574 г
Хлор, Cl 58.46 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 3934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 5.4% 1831 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 3.7% 2641 г
Кобальт, Co 2.891 мкг 10 мкг 28.9% 28.5% 346 г
Марганец, Mn 0.3745 мг 2 мг 18.7% 18.4% 534 г
Медь, Cu 61.2 мкг 1000 мкг 6.1% 6% 1634 г
Молибден, Mo 2.063 мкг 70 мкг 2.9% 2.9% 3393 г
Никель, Ni 0.632 мкг ~
Рубидий, Rb 100.2 мкг ~
Селен, Se 10.881 мкг 55 мкг 19.8% 19.5% 505 г
Фтор, F 20.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19617 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.6585 мг 12 мг 5.5% 5.4% 1822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 0.809 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.923 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.623 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.311 г min 16.8 г 7.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Пирог-беляш составляет 101,4 кКал.

  • Порция = 570 гр (578 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.4 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ-БЕЛЯШ

Пирог-беляш богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 28,9 %, марганцем - 18,7 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Пирог-беляш

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог-беляш, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог-беляш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы