Рецепт Салат с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ананасом

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 339 г
Кунжут 10 г
Лук репчатый 70 г
Ананас, консервированный в собственном соку 187 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 111 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 102 г
Грецкий орех 31 г
Фундук 21 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.6 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 8.5% 524 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 12.8% 346 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1% 4469 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3637 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 2.3% 1931 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5% 887 г
Витамин В4, холин 60.61 мг 500 мг 12.1% 5.4% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 4.5% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 5.3% 837 г
Витамин В9, фолаты 12.767 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3133 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 4.8% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 1.3% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин D3, холекальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.206 мг 15 мг 28% 12.4% 357 г
Витамин Н, биотин 3.898 мкг 50 мкг 7.8% 3.5% 1283 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.7887 мг 20 мг 18.9% 8.4% 528 г
Ниацин 0.167 мг ~
Бетаин 1.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.61 мг 2500 мг 6.5% 2.9% 1547 г
Кальций, Ca 96.23 мг 1000 мг 9.6% 4.3% 1039 г
Кремний, Si 5.33 мг 30 мг 17.8% 7.9% 563 г
Магний, Mg 29.93 мг 400 мг 7.5% 3.3% 1336 г
Натрий, Na 224.37 мг 1300 мг 17.3% 7.7% 579 г
Сера, S 148.67 мг 1000 мг 14.9% 6.6% 673 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 8.3% 531 г
Хлор, Cl 19.56 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 3.76 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 2.8% 1561 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 6048 г
Кобальт, Co 1.914 мкг 10 мкг 19.1% 8.5% 522 г
Литий, Li 0.998 мкг ~
Марганец, Mn 0.2347 мг 2 мг 11.7% 5.2% 852 г
Медь, Cu 108.7 мкг 1000 мкг 10.9% 4.8% 920 г
Молибден, Mo 1.537 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4554 г
Никель, Ni 8.868 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 13.347 мкг 55 мкг 24.3% 10.8% 412 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 29.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13373 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 3.8% 1174 г
Цинк, Zn 1.0909 мг 12 мг 9.1% 4% 1100 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.806 г ~
Валин 0.675 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.671 г ~
Лейцин 0.984 г ~
Лизин 1.02 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.642 г ~
Аспарагиновая кислота 1.064 г ~
Глицин 0.575 г ~
Глутаминовая кислота 1.988 г ~
Пролин 0.614 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.314 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.51 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.98 г min 16.8 г 29.6% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.109 г от 11.2 до 20.6 г 63.5% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.265 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с ананасом составляет 225,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.6 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АНАНАСОМ

Салат с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 12,1 %, витамином B6 - 12 %, витамином E - 28 %, витамином PP - 18,9 %, кремнием - 17,8 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Салат с ананасом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с ананасом, калорийность 225,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги