Рецепт филе грудки под овощами и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе грудки под овощами и сметаной

Куриная грудка (филе) (Жарка) 460 г
Детское питание, Овощи, с грядки, пюре 200 г
Сметана 15,0% жирности 118 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 16 г
Кефир 2,5% жирности 105 г
Сыр голландский, круглый 43 г
Сыр домашний нежирный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе грудки под овощами и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 16.9% 500 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.5% 1120 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.1 мкг 900 мкг 17.6% 14.9% 569 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 190.482 мкг ~
бета Каротин 0.935 мг 5 мг 18.7% 15.8% 535 г
бета Криптоксантин 4.144 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 370.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.5% 1538 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.8% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 12.578 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3180 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 2.1% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5703 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 8.9% 952 г
Витамин РР, НЭ 7.2164 мг 20 мг 36.1% 30.5% 277 г
Ниацин 4.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.18 мг 2500 мг 9.8% 8.3% 1020 г
Кальций, Ca 103.01 мг 1000 мг 10.3% 8.7% 971 г
Магний, Mg 56.93 мг 400 мг 14.2% 12% 703 г
Натрий, Na 95.72 мг 1300 мг 7.4% 6.3% 1358 г
Сера, S 27.83 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3593 г
Фосфор, P 162.2 мг 800 мг 20.3% 17.2% 493 г
Хлор, Cl 14.81 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15530 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 4.4% 1921 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12397 г
Кобальт, Co 5.442 мкг 10 мкг 54.4% 46% 184 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9132 г
Медь, Cu 71.09 мкг 1000 мкг 7.1% 6% 1407 г
Молибден, Mo 7.16 мкг 70 мкг 10.2% 8.6% 978 г
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 11777 г
Фтор, F 2.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 148699 г
Хром, Cr 15.01 мкг 50 мкг 30% 25.4% 333 г
Цинк, Zn 0.8974 мг 12 мг 7.5% 6.3% 1337 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.124 г ~
Валин 0.792 г ~
Гистидин* 0.79 г ~
Изолейцин 0.689 г ~
Лейцин 1.204 г ~
Лизин 1.587 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.673 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.794 г ~
Аспарагиновая кислота 1.193 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.563 г ~
Глутаминовая кислота 1.744 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.103 мг ~
Стигмастерол 0.062 мг ~
бета Ситостерол 0.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность филе грудки под овощами и сметаной составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ГРУДКИ ПОД ОВОЩАМИ И СМЕТАНОЙ

филе грудки под овощами и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином PP - 36,1 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 54,4 %, хромом - 30 %

Чем полезен филе грудки под овощами и сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе грудки под овощами и сметаной, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе грудки под овощами и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты