Рецепт Кабачки фарш колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки фарш колбасой

Кабачок (Жарка) 402 г
Подсолнечное масло 33 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 15 г
Укроп (Жарка) 12 г
Колбаса вареная, докторская 94 г
Яйцо куриное (Жарка) 46 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 45 г
Сметана 20% жирности 35 г
Чеснок 6 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фарш колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.3 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.4% 1118 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 14.7% 339 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.3% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.4% 3428 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 4.8% 1036 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.7% 1333 г
Витамин В4, холин 36.37 мг 500 мг 7.3% 3.6% 1375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 2.7% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 10.155 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3939 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 3.6% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 8.02 мг 90 мг 8.9% 4.4% 1122 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.344 мг 15 мг 22.3% 11.1% 449 г
Витамин Н, биотин 2.795 мкг 50 мкг 5.6% 2.8% 1789 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 4.1% 1200 г
Витамин РР, НЭ 2.5029 мг 20 мг 12.5% 6.2% 799 г
Ниацин 0.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.6 мг 2500 мг 10.9% 5.4% 920 г
Кальций, Ca 119.37 мг 1000 мг 11.9% 5.9% 838 г
Кремний, Si 22.746 мг 30 мг 75.8% 37.8% 132 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2148 г
Натрий, Na 252.72 мг 1300 мг 19.4% 9.7% 514 г
Сера, S 68.3 мг 1000 мг 6.8% 3.4% 1464 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 7.3% 682 г
Хлор, Cl 138.51 мг 2300 мг 6% 3% 1661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 6.84 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1697 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Кобальт, Co 2.148 мкг 10 мкг 21.5% 10.7% 466 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 3.4% 1448 г
Медь, Cu 57.94 мкг 1000 мкг 5.8% 2.9% 1726 г
Молибден, Mo 3.779 мкг 70 мкг 5.4% 2.7% 1852 г
Никель, Ni 1.187 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 4.61 мкг 55 мкг 8.4% 4.2% 1193 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 11.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34572 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2439 г
Цинк, Zn 0.6902 мг 12 мг 5.8% 2.9% 1739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.791 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты 1.315 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.319 г min 16.8 г 31.7% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.046 г от 11.2 до 20.6 г 45.1% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фарш колбасой составляет 200,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШ КОЛБАСОЙ

Кабачки фарш колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,3 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 75,8 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Кабачки фарш колбасой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки фарш колбасой, калорийность 200,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фарш колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги