Рецепт Рис с фаршем и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с фаршем и овощами

Фарш куриный Премиум Вкусвилл, 400 г 400 г
Мексиканская смесь 50 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 150 г
Вода 248 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с фаршем и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.7% 792 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.2% 949 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.3% 1610 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 5.2% 1329 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 1.476 мкг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 4% 1718 г
бета Криптоксантин 5.952 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.357 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин В4, холин 45.65 мг 500 мг 9.1% 6.3% 1095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 5.3% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 9% 772 г
Витамин В9, фолаты 4.05 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9877 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 5.2% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 2.9% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6073 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.748 мкг 50 мкг 9.5% 6.5% 1053 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 6.0936 мг 20 мг 30.5% 21% 328 г
Ниацин 3.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.24 мг 2500 мг 6.6% 4.5% 1522 г
Кальций, Ca 16.35 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6116 г
Кремний, Si 13.369 мг 30 мг 44.6% 30.7% 224 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2452 г
Натрий, Na 497.8 мг 1300 мг 38.3% 26.4% 261 г
Сера, S 91.51 мг 1000 мг 9.2% 6.3% 1093 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 9% 766 г
Хлор, Cl 758.45 мг 2300 мг 33% 22.7% 303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.3 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 18.96 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1766 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.4% 5119 г
Кобальт, Co 6.596 мкг 10 мкг 66% 45.5% 152 г
Литий, Li 6.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.2028 мг 2 мг 10.1% 7% 986 г
Медь, Cu 107.4 мкг 1000 мкг 10.7% 7.4% 931 г
Молибден, Mo 6.091 мкг 70 мкг 8.7% 6% 1149 г
Никель, Ni 3.175 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 8.441 мкг 55 мкг 15.3% 10.5% 652 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 100.6 мкг 4000 мкг 2.5% 1.7% 3976 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 7% 992 г
Цинк, Zn 1.1695 мг 12 мг 9.7% 6.7% 1026 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.734 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 0.829 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.666 г ~
Глутаминовая кислота 1.493 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.749 г min 16.8 г 16.4% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.38 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.067 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.987 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Рис с фаршем и овощами составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.1 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ

Рис с фаршем и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином PP - 30,5 %, кремнием - 44,6 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 33 %, кобальтом - 66 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Рис с фаршем и овощами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с фаршем и овощами, калорийность 145,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с фаршем и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги