Рецепт Салат Коктейль со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Коктейль со сметаной

Куринная колбаса из грудки	100 г
Огурец грунтовый	50 г
Перец сладкий красный	50 г
Лук репчатый	30 г
Сахар песок	3 г
Уксус столовый 9%	7 г
Сметана 15% жирности	30 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20 г

Способ приготовления

Диетический вкусный салат, можно с куриной ветчиной или отварной курицей

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Коктейль со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.4 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1422 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	13%	650 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	9.2%	918 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.4%	5919 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.8%	2222 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	2.8%	2995 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.2 мкг	900 мкг	10.2%	8.6%	976 г
Ретинол	0.03 мг	~
альфа Каротин	0.15 мкг	~
бета Каротин	0.375 мг	5 мг	7.5%	6.3%	1333 г
бета Криптоксантин	0.177 мкг	~
Ликопин	0.495 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.19 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.7%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	4.8%	1765 г
Витамин В4, холин	32.09 мг	500 мг	6.4%	5.4%	1558 г
Витамин В5, пантотеновая	0.4 мг	5 мг	8%	6.8%	1250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.238 мг	2 мг	11.9%	10.1%	840 г
Витамин В9, фолаты	7.48 мкг	400 мкг	1.9%	1.6%	5348 г
Витамин В12, кобаламин	0.354 мкг	3 мкг	11.8%	10%	847 г
Витамин C, аскорбиновая	46.21 мг	90 мг	51.3%	43.3%	195 г
Витамин D, кальциферол	0.194 мкг	10 мкг	1.9%	1.6%	5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.297 мг	15 мг	2%	1.7%	5051 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	5.014 мкг	50 мкг	10%	8.4%	997 г
Витамин К, филлохинон	8.2 мкг	120 мкг	6.8%	5.7%	1463 г
Витамин РР, НЭ	4.3811 мг	20 мг	21.9%	18.5%	457 г
Ниацин	2.342 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.01 мг	2500 мг	6.6%	5.6%	1524 г
Кальций, Ca	105.73 мг	1000 мг	10.6%	9%	946 г
Кремний, Si	13.356 мг	30 мг	44.5%	37.6%	225 г
Магний, Mg	18.95 мг	400 мг	4.7%	4%	2111 г
Натрий, Na	398.25 мг	1300 мг	30.6%	25.8%	326 г
Сера, S	111.53 мг	1000 мг	11.2%	9.5%	897 г
Фосфор, P	125.9 мг	800 мг	15.7%	13.3%	635 г
Хлор, Cl	619.18 мг	2300 мг	26.9%	22.7%	371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	119 мкг	~
Бор, B	23.4 мкг	~
Железо, Fe	1.233 мг	18 мг	6.9%	5.8%	1460 г
Йод, I	3.75 мкг	150 мкг	2.5%	2.1%	4000 г
Кобальт, Co	5.431 мкг	10 мкг	54.3%	45.9%	184 г
Литий, Li	14.897 мкг	~
Марганец, Mn	0.1361 мг	2 мг	6.8%	5.7%	1470 г
Медь, Cu	91.15 мкг	1000 мкг	9.1%	7.7%	1097 г
Молибден, Mo	3.168 мкг	70 мкг	4.5%	3.8%	2210 г
Никель, Ni	1.166 мкг	~
Олово, Sn	1.34 мкг	~
Рубидий, Rb	48.9 мкг	~
Селен, Se	7.62 мкг	55 мкг	13.9%	11.7%	722 г
Стронций, Sr	1.75 мкг	~
Фтор, F	28.4 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	14085 г
Хром, Cr	3.8 мкг	50 мкг	7.6%	6.4%	1316 г
Цинк, Zn	1.3878 мг	12 мг	11.6%	9.8%	865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.808 г	~
Аргинин*	0.741 г	~
Валин	0.605 г	~
Гистидин*	0.236 г	~
Изолейцин	0.495 г	~
Лейцин	1.053 г	~
Лизин	0.947 г	~
Метионин	0.316 г	~
Метионин + Цистеин	0.434 г	~
Треонин	0.537 г	~
Триптофан	0.211 г	~
Фенилаланин	0.54 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.005 г	~
Заменимые аминокислоты	1.173 г	~
Аланин	0.625 г	~
Аспарагиновая кислота	1.019 г	~
Гидроксипролин	0.082 г	~
Глицин	0.808 г	~
Глутаминовая кислота	2.12 г	~
Пролин	0.653 г	~
Серин	0.552 г	~
Тирозин	0.468 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.576 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.074 г	~
12:0 Лауриновая	0.089 г	~
14:0 Миристиновая	0.286 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.165 г	~
17:0 Маргариновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.369 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.173 г	min 16.8 г	12.9%	10.9%
14:1 Миристолеиновая	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.299 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.949 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.038 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.644 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.755 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.043 г	~

Энергетическая ценность Салат Коктейль со сметаной составляет 118,4 кКал.

Порция = 292 гр (345.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.4 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	75.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОКТЕЙЛЬ СО СМЕТАНОЙ

Салат Коктейль со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином C - 51,3 %, витамином PP - 21,9 %, кремнием - 44,5 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 54,3 %, селеном - 13,9 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Салат Коктейль со сметаной

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Коктейль со сметаной, калорийность 118,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Коктейль со сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Творожная закуска с зеленью

Рыба с овощами в духовке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе