Рецепт весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты весенний

Морская капуста 600 г
Масло подсолнечное 51 г
Морковь, красная 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.2% 9500 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 15.1% 727 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.9% 2806 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 7.5% 1461 г
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 10.7% 1020 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.4% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.315 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17279 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 2.3% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.341 мг 15 мг 22.3% 24.5% 449 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5217 мг 20 мг 2.6% 2.9% 3834 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 869.48 мг 2500 мг 34.8% 38.2% 288 г
Кальций, Ca 38.05 мг 1000 мг 3.8% 4.2% 2628 г
Магний, Mg 152.56 мг 400 мг 38.1% 41.8% 262 г
Натрий, Na 635.83 мг 1300 мг 48.9% 53.6% 204 г
Сера, S 8.81 мг 1000 мг 0.9% 1% 11351 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 7% 1566 г
Хлор, Cl 265.68 мг 2300 мг 11.6% 12.7% 866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 14.277 мг 18 мг 79.3% 87% 126 г
Йод, I 267.06 мкг 150 мкг 178% 195.2% 56 г
Кобальт, Co 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 14925 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 1.21 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 82645 г
Молибден, Mo 0.49 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Цинк, Zn 0.0027 мг 12 мг 444444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.801 г min 16.8 г 10.7% 11.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.793 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.525 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 44.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.525 г ~

Энергетическая ценность весенний составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕСЕННИЙ

весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,3 %, калием - 34,8 %, магнием - 38,1 %, хлором - 11,6 %, железом - 79,3 %, йодом - 178 %

Чем полезен весенний

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить весенний, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги