Рецепт Маффины шоколадные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины шоколадные с кабачком

Кабачок (Запекание)	125 г
Миндальное молоко с нектаром кокосовых соцветий	95 г
Оливковое масло	31 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем	4 г
Полба (спельта), неприготовленная	125 г
Какао-порошок	25 г
Разрыхлитель Dr.Bakers	7 г
Шоколад 75% (на кленовом сиропе)	80 г
Кокосовые сливки	31 г
Аллюлоза	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины шоколадные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	228.9 ккал	1684 ккал	13.6%	5.9%	736 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	3.1%	1434 г
Жиры	13.9 г	56 г	24.8%	10.8%	403 г
Углеводы	28.9 г	219 г	13.2%	5.8%	758 г
Углеводы (общие)	16.4 г	~
Пищевые волокна	4.9 г	20 г	24.5%	10.7%	408 г
Вода	43 г	2273 г	1.9%	0.8%	5286 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%		90000 г
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%		71429 г
Лютеин + Зеаксантин	33.909 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.124 мг	1.5 мг	8.3%	3.6%	1210 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	3.6%	1208 г
Витамин В4, холин	2.16 мг	500 мг	0.4%	0.2%	23148 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	2.6%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.388 мг	2 мг	19.4%	8.5%	515 г
Витамин В9, фолаты	24.231 мкг	400 мкг	6.1%	2.7%	1651 г
Витамин C, аскорбиновая	1.34 мг	90 мг	1.5%	0.7%	6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.196 мг	15 мг	8%	3.5%	1254 г
бета Токоферол	0.05 мг	~
гамма Токоферол	0.343 мг	~
Витамин Н, биотин	1.523 мкг	50 мкг	3%	1.3%	3283 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	1.9%	2264 г
Витамин РР, НЭ	2.1002 мг	20 мг	10.5%	4.6%	952 г
Ниацин	0.294 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	256 мг	2500 мг	10.2%	4.5%	977 г
Кальций, Ca	108.62 мг	1000 мг	10.9%	4.8%	921 г
Кремний, Si	5.237 мг	30 мг	17.5%	7.6%	573 г
Магний, Mg	69.34 мг	400 мг	17.3%	7.6%	577 г
Натрий, Na	123.28 мг	1300 мг	9.5%	4.2%	1055 г
Сера, S	33.6 мг	1000 мг	3.4%	1.5%	2976 г
Фосфор, P	165.2 мг	800 мг	20.7%	9%	484 г
Хлор, Cl	1.12 мг	2300 мг			205357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.6 мкг	~
Бор, B	3.4 мкг	~
Ванадий, V	1.08 мкг	~
Железо, Fe	3.044 мг	18 мг	16.9%	7.4%	591 г
Кобальт, Co	0.183 мкг	10 мкг	1.8%	0.8%	5464 г
Марганец, Mn	0.9462 мг	2 мг	47.3%	20.7%	211 г
Медь, Cu	307.32 мкг	1000 мкг	30.7%	13.4%	325 г
Молибден, Mo	2.701 мкг	70 мкг	3.9%	1.7%	2592 г
Никель, Ni	0.192 мкг	~
Рубидий, Rb	3.9 мкг	~
Селен, Se	2.713 мкг	55 мкг	4.9%	2.1%	2027 г
Фтор, F	10.6 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	37736 г
Хром, Cr	0.16 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	31250 г
Цинк, Zn	1.0683 мг	12 мг	8.9%	3.9%	1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.957 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	1 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.157 г	~
Валин	0.144 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.115 г	~
Лейцин	0.223 г	~
Лизин	0.087 г	~
Метионин	0.054 г	~
Треонин	0.093 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.154 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.113 г	~
Аспарагиновая кислота	0.163 г	~
Глицин	0.126 г	~
Глутаминовая кислота	0.959 г	~
Пролин	0.331 г	~
Серин	0.151 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	10.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.05 мг	~
бета Ситостерол	8.186 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.083 г	~
10:0 Каприновая	0.066 г	~
12:0 Лауриновая	0.526 г	~
14:0 Миристиновая	0.214 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.581 г	~
18:0 Стеариновая	1.163 г	~
20:0 Арахиновая	0.069 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.602 г	min 16.8 г	27.4%	12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.103 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.473 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.003 г	от 11.2 до 20.6 г	9%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.991 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~

Энергетическая ценность Маффины шоколадные с кабачком составляет 228,9 кКал.

Порция = 89 гр (203.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	228.9 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	13.9 г	-%
	Углеводы	28.9 г	-%
	Пищевые волокна	4.9 г	-%
	Вода	43 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ ШОКОЛАДНЫЕ С КАБАЧКОМ

Маффины шоколадные с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,4 %, кремнием - 17,5 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 20,7 %, железом - 16,9 %, марганцем - 47,3 %, медью - 30,7 %

Чем полезен Маффины шоколадные с кабачком

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маффины шоколадные с кабачком, калорийность 228,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины шоколадные с кабачком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Омлет на пару в формочках

Творожная закуска с зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-05-28

Калорийность: 1041 кКал

Витамины и минералы: 80%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе