Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Картофель 55 г
Кабачок 280 г
Морковь 55 г
Лук репчатый 90 г
Яйцо куриное 100 г
Льняная мука 13 г
Псиллиум 17 г
Подсолнечное масло 20 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.7% 962 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.1% 1120 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.2% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182 мкг 900 мкг 20.2% 20.7% 495 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.889 мг 5 мг 17.8% 18.3% 562 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.8% 1765 г
Витамин В4, холин 52.11 мг 500 мг 10.4% 10.7% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 7.4% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 8.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 8.888 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4500 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 8.52 мг 90 мг 9.5% 9.7% 1056 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 3.2% 3257 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.38 мг 15 мг 9.2% 9.4% 1087 г
Витамин Н, биотин 2.963 мкг 50 мкг 5.9% 6.1% 1687 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.4493 мг 20 мг 12.2% 12.5% 817 г
Ниацин 0.436 мг ~
Бетаин 0.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.39 мг 2500 мг 8.6% 8.8% 1166 г
Кальций, Ca 21.34 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4686 г
Кремний, Si 17.072 мг 30 мг 56.9% 58.4% 176 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 3.9% 2654 г
Натрий, Na 31.5 мг 1300 мг 2.4% 2.5% 4127 г
Сера, S 83.18 мг 1000 мг 8.3% 8.5% 1202 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 9.3% 1096 г
Хлор, Cl 32.24 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.5 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 20.23 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 4.8% 2151 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 2.6% 4032 г
Кобальт, Co 2.82 мкг 10 мкг 28.2% 28.9% 355 г
Литий, Li 6.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 5.2% 1944 г
Медь, Cu 61.21 мкг 1000 мкг 6.1% 6.3% 1634 г
Молибден, Mo 3.774 мкг 70 мкг 5.4% 5.5% 1855 г
Никель, Ni 1.557 мкг ~
Рубидий, Rb 102.4 мкг ~
Селен, Se 8.013 мкг 55 мкг 14.6% 15% 686 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 18.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21413 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 4.2% 2451 г
Цинк, Zn 0.5597 мг 12 мг 4.7% 4.8% 2144 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.037 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 41.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.468 г min 16.8 г 8.7% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.995 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Запеканка из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 56,9 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Запеканка из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты