Рецепт Бургер из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бургер из курицы

Куриная грудка (филе) 150 г
Горчица Зернистая [Славянский Дар] 10 г
Японские панировочные хлопья "сэн сой" темпура 100 г. 25 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 60 г
Булочки макси 80 г
Моцарелла для Пиццы [Unagrande] 25 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 11.4% 478 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.9% 1400 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.2% 1043 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 3946 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 4.3% 1264 г
альфа Каротин 16.301 мкг ~
бета Каротин 0.717 мг 5 мг 14.3% 7.8% 697 г
бета Криптоксантин 169.479 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 519.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2% 2813 г
Витамин В4, холин 35.47 мг 500 мг 7.1% 3.9% 1410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 7.5% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 10.9% 500 г
Витамин В9, фолаты 5.082 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7871 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.032 мг 15 мг 6.9% 3.8% 1453 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.4742 мг 20 мг 17.4% 9.5% 576 г
Ниацин 4.496 мг ~
Бетаин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.03 мг 2500 мг 7.4% 4% 1344 г
Кальций, Ca 12.03 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8313 г
Кремний, Si 0.035 мг 30 мг 0.1% 0.1% 85714 г
Магний, Mg 40.63 мг 400 мг 10.2% 5.5% 984 г
Натрий, Na 26.75 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4860 г
Сера, S 97.21 мг 1000 мг 9.7% 5.3% 1029 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 5.4% 998 г
Хлор, Cl 32.05 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1532 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5792 г
Кобальт, Co 3.822 мкг 10 мкг 38.2% 20.8% 262 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3180 г
Медь, Cu 54.19 мкг 1000 мкг 5.4% 2.9% 1845 г
Молибден, Mo 4.868 мкг 70 мкг 7% 3.8% 1438 г
Никель, Ni 0.233 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 9.737 мкг 55 мкг 17.7% 9.6% 565 г
Фтор, F 53.53 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7472 г
Хром, Cr 10.82 мкг 50 мкг 21.6% 11.8% 462 г
Цинк, Zn 0.6669 мг 12 мг 5.6% 3% 1799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.772 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.549 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 1.104 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.805 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.225 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.338 г min 16.8 г 2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Бургер из курицы составляет 183,8 кКал.

  • Порция = 365 гр (670.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.8 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРГЕР ИЗ КУРИЦЫ

Бургер из курицы богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,3 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 20 %, витамином PP - 17,4 %, кобальтом - 38,2 %, селеном - 17,7 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Бургер из курицы

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бургер из курицы, калорийность 183,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бургер из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты