Рецепт Рыба терпуг в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыба терпуг в фольге
| Терпуг | 897 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыба терпуг в фольге".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 20.9% | 432 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.2% | 1244 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2963 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.3 мкг | 900 мкг | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.1% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 8.9% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 13.4% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 8.9% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.208 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.56 мкг | 3 мкг | 118.7% | 107.1% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 2.9% | 3093 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0879 мг | 20 мг | 5.4% | 4.9% | 1838 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.31 мг | 2500 мг | 13.3% | 12% | 755 г |
| Кальций, Ca | 29.67 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3370 г |
| Магний, Mg | 34.61 мг | 400 мг | 8.7% | 7.9% | 1156 г |
| Натрий, Na | 98.9 мг | 1300 мг | 7.6% | 6.9% | 1314 г |
| Сера, S | 178.02 мг | 1000 мг | 17.8% | 16.1% | 562 г |
| Фосфор, P | 217.6 мг | 800 мг | 27.2% | 24.5% | 368 г |
| Хлор, Cl | 163.18 мг | 2300 мг | 7.1% | 6.4% | 1409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 4% | 2276 г |
| Йод, I | 49.45 мкг | 150 мкг | 33% | 29.8% | 303 г |
| Кобальт, Co | 19.779 мкг | 10 мкг | 197.8% | 178.5% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 4.4% | 2022 г |
| Медь, Cu | 148.35 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 13.4% | 674 г |
| Молибден, Mo | 3.956 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.1% | 1769 г |
| Никель, Ni | 5.934 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.098 мкг | 55 мкг | 65.6% | 59.2% | 152 г |
| Фтор, F | 425.26 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 9.6% | 941 г |
| Хром, Cr | 29.67 мкг | 50 мкг | 59.3% | 53.5% | 169 г |
| Цинк, Zn | 0.6923 мг | 12 мг | 5.8% | 5.2% | 1733 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.659 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба терпуг в фольге составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.8 кКал | -% | |
| Белки | 17.6 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 76.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБА ТЕРПУГ В ФОЛЬГЕ
Рыба терпуг в фольге богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 118,7 %, калием - 13,3 %, фосфором - 27,2 %, йодом - 33 %, кобальтом - 197,8 %, медью - 14,8 %, селеном - 65,6 %, хромом - 59,3 %
Чем полезен Рыба терпуг в фольге
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Аджика
- Йогурт
- Простокваша талицкая
- Заправка с эстрагоном
- Каша овсяная
- Йогурт
- Боул с гречкой и тунцом
- Глазированный сырок по Дюкану
- Dietary fiber powder
- Быстрая цветная капуста с арахисом на сковороде
- Пирог из муки черного риса с орехами, бананом и ягодами
- Пастуший пирог
- Каша Ясно солнышко
- Соус из тыквенных семечек
- Сендвич
- Омлет из творога с белком
- Конфеты «Couturier» в шоколадной глазури с карамельной крошкой со вкусом апельсина
- Свинина ,засоленная для ветчины
- Голубцы
- Тыква спагетти с курицей
- Ветчина из свинины, отварная
- Творог 5%
- Заливное из мяса рульки
- Фарш "домашний"
- Варенье из сливы
- Хлеб бородинский
- Котлета паровая из индейки
- Маринованная капуста
- Хлеб зерна и злаки пленичные
- Каша velli
- Салат овощной
- Яичница с беконом
- Кофе с молоком
- Блинчики с творогом
- Спагетти из кабачков
- Фруктовый салат
- Халва фисташковая
- Творог со сметаной и вареньем
- Творог 5% Вологодский
- Творожные вафли
- Перец фаршированный
- Яйишница
- Каша из овсяных отрубей
- Чай заваренный тесс с шиповником
- Хлеб литовский
- Индейка
- Масло оливковое Attica extra virgin olive oil
- Ацидофилин со злаками и семенами
- Шоколадный кекс с кабачком
- Рулет "Ароматный" из мяса ЦБ
- Сельдь в духовке
- Заварной с кориандром
- Салат с тунцом в собственном соку
- Смузи с персиком и бананом
- Пицца яичница 5
- Вода с медом
- Творог с брусникой
- Омега 3-6-9 GLS
- Брусника с сахаром
- Пюре из яблок
- Клюква с сахаром
- Овсяная каша
- Вафли с творогом и сыром
- Соломка з гімалайської сіллю
- Чахохбили-2023
- Яичница на тортилье или лаваше (копия)
- сибирские отруби с брусникой
- Хлопья овсяные клубника, киви, манго
- Каша пшенная вязкая
- Овсяноблин
- Шавуха
- Фрэш маффин
- Котлеты из трески
- Алфавитка для детей паштет из мяса циплят
- Котлеты с отрубями
- Суп пюре из лука порея
- 5 сентября
- Омлет с овощами
- Чизкейк кето с ягодами
- Минтай с грибами
- Борщ с пекинской капустой
- Сок земляничное лето
- Брауни
- Яичница с броколи
- Пряники ананасовый кольцо
- сыр grunlander
- Рыба в духовке
- Оливье
- Маковый кекс без муки с лимоном
- Лаваш с сыром
- Пирог грушовый
- Шоколадный батончик Street Beat
- Шаньга с черносливом
- Творог 4%
- Домашние пельмени с чечевицей
- филе куриное приосколье 05.09.23
- Рикоттники
- Свекольный салат (Берёзка)
- /// ВИТАМИН С
- Творожный рулет с маком
Метки: Как приготовить Рыба терпуг в фольге, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба терпуг в фольге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
