Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики

Яйцо куриное 330 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 2500 г
Сахар песок 150 г
Соль поваренная пищевая 24 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Селяночка] 830 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 150 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4% 1462 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.3% 800 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 5.7% 1019 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3502 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.1% 2813 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 0.745 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.612 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.3% 1364 г
Витамин В4, холин 39.1 мг 500 мг 7.8% 4.6% 1279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 4.3% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 7.022 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5696 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 6.3% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.6% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.2% 5076 г
Витамин D3, холекальциферол 0.165 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.6% 10490 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.006 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2493 г
Витамин РР, НЭ 0.7768 мг 20 мг 3.9% 2.3% 2575 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.08 мг 2500 мг 4.1% 2.4% 2425 г
Кальций, Ca 82.17 мг 1000 мг 8.2% 4.8% 1217 г
Магний, Mg 9.9 мг 400 мг 2.5% 1.5% 4040 г
Натрий, Na 276.02 мг 1300 мг 21.2% 12.4% 471 г
Сера, S 29.65 мг 1000 мг 3% 1.8% 3373 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 5.4% 1093 г
Хлор, Cl 428.07 мг 2300 мг 18.6% 10.9% 537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 0.7% 8372 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2660 г
Кобальт, Co 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 3.5% 1689 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Медь, Cu 15.11 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6618 г
Молибден, Mo 3.795 мкг 70 мкг 5.4% 3.2% 1845 г
Олово, Sn 8.15 мкг ~
Селен, Se 3.794 мкг 55 мкг 6.9% 4% 1450 г
Стронций, Sr 10.65 мкг ~
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31646 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Цинк, Zn 0.361 мг 12 мг 3% 1.8% 3324 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Лактоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.868 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.083 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 1.102 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.127 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

Блинчики богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 18,6 %

Чем полезен Блинчики

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 170,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы