Рецепт Манник [Молоко]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник [Молоко]

Манная крупа (Запекание) 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник [Молоко]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6% 874 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.3% 1217 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 6.8% 774 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 4.8% 1098 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.9% 896 г
Витамин В4, холин 81.58 мг 500 мг 16.3% 8.6% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 7.6% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.502 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5332 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 5.3% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 3.4% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин Н, биотин 7.294 мкг 50 мкг 14.6% 7.7% 685 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.346 мг 20 мг 11.7% 6.2% 853 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.81 мг 2500 мг 8.8% 4.6% 1137 г
Кальций, Ca 99.47 мг 1000 мг 9.9% 5.2% 1005 г
Кремний, Si 2.207 мг 30 мг 7.4% 3.9% 1359 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2587 г
Натрий, Na 61.39 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2118 г
Сера, S 91.57 мг 1000 мг 9.2% 4.9% 1092 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 11.6% 455 г
Хлор, Cl 94.97 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.7 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 37.89 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 3.7% 1430 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 2.5% 2107 г
Кобальт, Co 12.728 мкг 10 мкг 127.3% 67.2% 79 г
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 4.6% 1134 г
Медь, Cu 56.91 мкг 1000 мкг 5.7% 3% 1757 г
Молибден, Mo 7.854 мкг 70 мкг 11.2% 5.9% 891 г
Никель, Ni 4.23 мкг ~
Олово, Sn 5.86 мкг ~
Селен, Se 9.737 мкг 55 мкг 17.7% 9.4% 565 г
Стронций, Sr 6.12 мкг ~
Титан, Ti 3.27 мкг ~
Фтор, F 31.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12523 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2128 г
Цинк, Zn 0.7202 мг 12 мг 6% 3.2% 1666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.786 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Манник [Молоко] составляет 189,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК [МОЛОКО]

Манник [Молоко] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 127,3 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Манник [Молоко]

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник [Молоко], калорийность 189,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник [Молоко], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги