Рецепт Запеканка 22 авг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка 22 авг

Кабачок 444 г
Цветная капуста 400 г
Брокколи 237 г
Фарш индейки 400 г
Молоко 2,5% [Первый Вкус] 260 г
Яйцо куриное 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 22 авг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.3% 987 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.6% 709 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.2% 1333 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 3.1% 2727 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 4.558 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5747 г
бета Криптоксантин 0.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 255.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.7% 1078 г
Витамин В4, холин 84.18 мг 500 мг 16.8% 13.9% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 12% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 9.6% 862 г
Витамин В9, фолаты 26.879 мкг 400 мкг 6.7% 5.5% 1488 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.2% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 42.92 мг 90 мг 47.7% 39.4% 210 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3947 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 2.367 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2112 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 17.2% 482 г
Витамин РР, НЭ 5.0546 мг 20 мг 25.3% 20.9% 396 г
Ниацин 2.805 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.76 мг 2500 мг 11.2% 9.2% 894 г
Кальций, Ca 29.95 мг 1000 мг 3% 2.5% 3339 г
Кремний, Si 31.235 мг 30 мг 104.1% 86% 96 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 3.9% 2107 г
Натрий, Na 48.6 мг 1300 мг 3.7% 3.1% 2675 г
Сера, S 101.98 мг 1000 мг 10.2% 8.4% 981 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 11.3% 732 г
Хлор, Cl 40.65 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.9 мкг ~
Бор, B 194.1 мкг ~
Ванадий, V 2.12 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 6.1% 1344 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 3% 2814 г
Кобальт, Co 5.822 мкг 10 мкг 58.2% 48.1% 172 г
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 5.4% 1530 г
Медь, Cu 72.15 мкг 1000 мкг 7.2% 5.9% 1386 г
Молибден, Mo 12.771 мкг 70 мкг 18.2% 15% 548 г
Никель, Ni 4.667 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 3.259 мкг 55 мкг 5.9% 4.9% 1688 г
Фтор, F 6.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62696 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 7.3% 1124 г
Цинк, Zn 1.0923 мг 12 мг 9.1% 7.5% 1099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.022 г min 16.8 г 18% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.58 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.377 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 22 авг составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.1 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА 22 АВГ

Запеканка 22 авг богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 47,7 %, витамином K - 20,8 %, витамином PP - 25,3 %, калием - 11,2 %, кремнием - 104,1 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 58,2 %, молибденом - 18,2 %

Чем полезен Запеканка 22 авг

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка 22 авг, калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка 22 авг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги