Рецепт Килька консервы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Килька консервы

Килька каспийская (Тушение) 2000 г
Лук репчатый (Тушение) 500 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 2000 г
Морковь (Тушение) 800 г
Сахар песок 250 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Килька консервы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.1% 905 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.9% 737 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.1% 2380 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 397.3 мкг 900 мкг 44.1% 32.1% 227 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 2.242 мг 5 мг 44.8% 32.6% 223 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В4, холин 2.14 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 7.8% 939 г
Витамин В9, фолаты 4.954 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8074 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 3.6% 2055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.292 мг 15 мг 8.6% 6.3% 1161 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24876 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 3.3448 мг 20 мг 16.7% 12.1% 598 г
Ниацин 1.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.93 мг 2500 мг 11.7% 8.5% 856 г
Кальций, Ca 37.44 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2671 г
Кремний, Si 7.06 мг 30 мг 23.5% 17.1% 425 г
Магний, Mg 22.46 мг 400 мг 5.6% 4.1% 1781 г
Натрий, Na 48.23 мг 1300 мг 3.7% 2.7% 2695 г
Сера, S 96.92 мг 1000 мг 9.7% 7.1% 1032 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 13.5% 538 г
Хлор, Cl 100.11 мг 2300 мг 4.4% 3.2% 2297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.1 мкг ~
Бор, B 100.3 мкг ~
Ванадий, V 16.41 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 4% 1820 г
Йод, I 11 мкг 150 мкг 7.3% 5.3% 1364 г
Кобальт, Co 15.636 мкг 10 мкг 156.4% 113.7% 64 г
Литий, Li 12.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.1632 мг 2 мг 8.2% 6% 1225 г
Медь, Cu 170.29 мкг 1000 мкг 17% 12.4% 587 г
Молибден, Mo 7.794 мкг 70 мкг 11.1% 8.1% 898 г
Никель, Ni 9.92 мкг ~
Рубидий, Rb 115.2 мкг ~
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27094 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 198.31 мкг 4000 мкг 5% 3.6% 2017 г
Хром, Cr 25.5 мкг 50 мкг 51% 37.1% 196 г
Цинк, Zn 0.8137 мг 12 мг 6.8% 4.9% 1475 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 40.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.318 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.674 г min 16.8 г 15.9% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.432 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.211 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.168 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.141 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.086 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.105 г ~

Энергетическая ценность Килька консервы составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИЛЬКА КОНСЕРВЫ

Килька консервы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,1 %, бэта-каротином - 44,8 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 11,7 %, кремнием - 23,5 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 156,4 %, медью - 17 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 51 %

Чем полезен Килька консервы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Килька консервы, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Килька консервы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы