Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок 259 г
Кукурузная мука 40 г
Яйцо куриное 2 Штука
Лук репчатый 67 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.1% 1767 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.8% 1018 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.6% 1973 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.1% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 6.8% 1327 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.9% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.9% 1304 г
Витамин В4, холин 67.1 мг 500 мг 13.4% 12.1% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 7.4% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 14.524 мкг 400 мкг 3.6% 3.2% 2754 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 3.7% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 10.79 мг 90 мг 12% 10.8% 834 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 4.7% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.335 мг 15 мг 8.9% 8% 1124 г
Витамин Н, биотин 5.175 мкг 50 мкг 10.4% 9.4% 966 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.6464 мг 20 мг 8.2% 7.4% 1215 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.96 мг 2500 мг 8.8% 7.9% 1131 г
Кальций, Ca 29.06 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3441 г
Кремний, Si 19.206 мг 30 мг 64% 57.6% 156 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 3.1% 2978 г
Натрий, Na 34.28 мг 1300 мг 2.6% 2.3% 3792 г
Сера, S 58.77 мг 1000 мг 5.9% 5.3% 1702 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 8.2% 1103 г
Хлор, Cl 40.94 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.8 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 3.81 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 6.1% 1474 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 3.2% 2868 г
Кобальт, Co 3.839 мкг 10 мкг 38.4% 34.6% 260 г
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 5.9% 1540 г
Медь, Cu 68.6 мкг 1000 мкг 6.9% 6.2% 1458 г
Молибден, Mo 3.018 мкг 70 мкг 4.3% 3.9% 2319 г
Никель, Ni 1.151 мкг ~
Рубидий, Rb 89.2 мкг ~
Селен, Se 8.472 мкг 55 мкг 15.4% 13.9% 649 г
Фтор, F 20.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19361 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.614 мг 12 мг 5.1% 4.6% 1954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 36.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.742 г min 16.8 г 10.4% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.839 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 111,1 кКал.

  • Порция = 422 гр (468.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином C - 12 %, кремнием - 64 %, кобальтом - 38,4 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы