Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 70 г
Вода 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.6% 2171 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.3% 2333 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 6.5% 1888 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.4% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7438 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.8% 1800 г
Витамин В4, холин 19.79 мг 500 мг 4% 4.9% 2527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 9% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.362 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7460 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 9.8% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.9% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин Н, биотин 4.729 мкг 50 мкг 9.5% 11.6% 1057 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0852 мг 20 мг 5.4% 6.6% 1843 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.51 мг 2500 мг 5.4% 6.6% 1845 г
Кальций, Ca 76.24 мг 1000 мг 7.6% 9.3% 1312 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 8.1% 1526 г
Натрий, Na 33.63 мг 1300 мг 2.6% 3.2% 3866 г
Сера, S 30.08 мг 1000 мг 3% 3.7% 3324 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 15% 814 г
Хлор, Cl 77.85 мг 2300 мг 3.4% 4.2% 2954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 3.8% 3191 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 3.9% 3132 г
Кобальт, Co 1.153 мкг 10 мкг 11.5% 14% 867 г
Марганец, Mn 0.5422 мг 2 мг 27.1% 33.1% 369 г
Медь, Cu 70.71 мкг 1000 мкг 7.1% 8.7% 1414 г
Молибден, Mo 3.496 мкг 70 мкг 5% 6.1% 2002 г
Олово, Sn 7.61 мкг ~
Селен, Se 4.864 мкг 55 мкг 8.8% 10.7% 1131 г
Стронций, Sr 9.95 мкг ~
Фтор, F 53.61 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7461 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.8% 4274 г
Цинк, Zn 0.6682 мг 12 мг 5.6% 6.8% 1796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 81,9 кКал.

  • Порция = 246 гр (201.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,3 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 27,1 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты