Рецепт Рагу с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с тыквой

Масло Кокосовое Нерафинированное с Добавлением Масла Авокадо Нерафинированного [La Tourangelle] 38 г
Лук репчатый 106 г
Морковь 112 г
Картофель 248 г
Кабачок 310 г
Тыква 306 г
Помидор (томат), грунтовый 241 г
Перец сладкий зеленый 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.6% 5429 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.6% 1697 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.4% 2704 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.5% 1000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.4% 2700 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.8 мкг 900 мкг 33% 47.9% 303 г
бета Каротин 1.781 мг 5 мг 35.6% 51.7% 281 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.9% 2903 г
Витамин В4, холин 9.83 мг 500 мг 2% 2.9% 5086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 8% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 14.4% 1015 г
Витамин В9, фолаты 13.353 мкг 400 мкг 3.3% 4.8% 2996 г
Витамин C, аскорбиновая 30.97 мг 90 мг 34.4% 49.9% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 3.9% 3704 г
Витамин Н, биотин 0.587 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8518 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.0522 мг 20 мг 5.3% 7.7% 1901 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.13 мг 2500 мг 13.2% 19.2% 755 г
Кальций, Ca 20.66 мг 1000 мг 2.1% 3% 4840 г
Кремний, Si 28.942 мг 30 мг 96.5% 140.1% 104 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 7.1% 2037 г
Натрий, Na 5.54 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 23466 г
Сера, S 20.26 мг 1000 мг 2% 2.9% 4936 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 6.8% 2128 г
Хлор, Cl 35.42 мг 2300 мг 1.5% 2.2% 6494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.1 мкг ~
Бор, B 89.8 мкг ~
Ванадий, V 62.98 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 6% 2432 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 2.6% 5639 г
Кобальт, Co 3.617 мкг 10 мкг 36.2% 52.5% 276 г
Литий, Li 21.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.1542 мг 2 мг 7.7% 11.2% 1297 г
Медь, Cu 130.55 мкг 1000 мкг 13.1% 19% 766 г
Молибден, Mo 6.595 мкг 70 мкг 9.4% 13.6% 1061 г
Никель, Ni 5.748 мкг ~
Рубидий, Rb 196.4 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17799 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 40.78 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9809 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 13.8% 1050 г
Цинк, Zn 0.3875 мг 12 мг 3.2% 4.6% 3097 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рагу с тыквой составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С ТЫКВОЙ

Рагу с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33 %, бэта-каротином - 35,6 %, витамином C - 34,4 %, калием - 13,2 %, кремнием - 96,5 %, кобальтом - 36,2 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Рагу с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с тыквой, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты