Рецепт Овощи 15.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи 15.07

Кабачок 405 г
Морковь 153 г
Помидор (томат), грунтовый 186 г
Чеснок 40 г
Лук зеленый (перо) 103 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи 15.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.1% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 8.5% 3712 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 22.2% 1429 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 12.3% 2543 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420.9 мкг 900 мкг 46.8% 148.1% 214 г
бета Каротин 2.527 мг 5 мг 50.5% 159.8% 198 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 9.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 8.9% 3600 г
Витамин В4, холин 8.99 мг 500 мг 1.8% 5.7% 5562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 12% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 22.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 12.692 мкг 400 мкг 3.2% 10.1% 3152 г
Витамин C, аскорбиновая 17.18 мг 90 мг 19.1% 60.4% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 8.5% 3769 г
Витамин Н, биотин 0.653 мкг 50 мкг 1.3% 4.1% 7657 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 68% 465 г
Витамин РР, НЭ 0.8549 мг 20 мг 4.3% 13.6% 2339 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.09 мг 2500 мг 10% 31.6% 1000 г
Кальций, Ca 38.14 мг 1000 мг 3.8% 12% 2622 г
Кремний, Si 20.308 мг 30 мг 67.7% 214.2% 148 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 14.9% 2125 г
Натрий, Na 362.35 мг 1300 мг 27.9% 88.3% 359 г
Сера, S 11.02 мг 1000 мг 1.1% 3.5% 9074 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 11.4% 2749 г
Хлор, Cl 579.05 мг 2300 мг 25.2% 79.7% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.6 мкг ~
Бор, B 96 мкг ~
Ванадий, V 21.86 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 12.7% 2521 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 4.1% 7895 г
Кобальт, Co 3.519 мкг 10 мкг 35.2% 111.4% 284 г
Литий, Li 8.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 28.8% 1105 г
Медь, Cu 78.18 мкг 1000 мкг 7.8% 24.7% 1279 г
Молибден, Mo 10.747 мкг 70 мкг 15.4% 48.7% 651 г
Никель, Ni 5.388 мкг ~
Рубидий, Rb 103.5 мкг ~
Селен, Se 0.907 мкг 55 мкг 1.6% 5.1% 6064 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Фтор, F 24.61 мкг 4000 мкг 0.6% 1.9% 16254 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 27.2% 1157 г
Цинк, Zn 0.3169 мг 12 мг 2.6% 8.2% 3787 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи 15.07 составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ 15.07

Овощи 15.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,8 %, бэта-каротином - 50,5 %, витамином C - 19,1 %, витамином K - 21,5 %, кремнием - 67,7 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 35,2 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен Овощи 15.07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи 15.07, калорийность 31,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи 15.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги