Рецепт Щи с индейкой и цветной капустй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи с индейкой и цветной капустй
| Вода | 3000 г |
| Индейка 1 кат. (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 100 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 150 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи с индейкой и цветной капустй".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 9.5% | 2375 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.7% | 2947 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.1% | 2500 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2498 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.6% | 15254 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1.1% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 16.22 мг | 500 мг | 3.2% | 7.3% | 3083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 11.8% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 12.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.972 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.9% | 5737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 3.6% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2666 мг | 20 мг | 11.3% | 25.6% | 882 г |
| Ниацин | 0.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.36 мг | 2500 мг | 6.1% | 13.8% | 1652 г |
| Кальций, Ca | 13.01 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.9% | 7686 г |
| Кремний, Si | 3.221 мг | 30 мг | 10.7% | 24.3% | 931 г |
| Магний, Mg | 10.16 мг | 400 мг | 2.5% | 5.7% | 3937 г |
| Натрий, Na | 5.81 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 22375 г |
| Сера, S | 40.22 мг | 1000 мг | 4% | 9.1% | 2486 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 13.2% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 23.35 мг | 2300 мг | 1% | 2.3% | 9850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 6.1% | 3742 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.9% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 3.823 мкг | 10 мкг | 38.2% | 86.6% | 262 г |
| Литий, Li | 9.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0777 мг | 2 мг | 3.9% | 8.8% | 2574 г |
| Медь, Cu | 51 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 11.6% | 1961 г |
| Молибден, Mo | 6.303 мкг | 70 мкг | 9% | 20.4% | 1111 г |
| Никель, Ni | 6.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.907 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.6% | 6064 г |
| Титан, Ti | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.53 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.3% | 5159 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 15.9% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.4775 мг | 12 мг | 4% | 9.1% | 2513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | min 16.8 г | 6% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с индейкой и цветной капустй составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 44.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ С ИНДЕЙКОЙ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЙ
Щи с индейкой и цветной капустй богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 11,3 %, кобальтом - 38,2 %
Чем полезен Щи с индейкой и цветной капустй
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- овощи отварные
- Йогурт Эрмигурт (вишня-черешня) Ehrmann
- СЕЛЯНКА В ДУХОВКЕ БЕЗ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА
- Салат из кальмаров с креветками
- каша кукурузная
- ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА
- филе курочки с овощами
- чизкейк классический
- СЫР ТВОРОЖНЫЙ
- Рыба запеченая под овощами
- хлопья weetabix
- перловая каша в мультиварке
- Салат Цезарь
- Чай Липтон
- морской язык и кляр
- Курник
- Energy Diet
- Супрадин
- Конфеты"Кузя"
- курица с грибами
- Аскорутин
- Сыр Брест-Лит 35% легкий
- Отруби ржаные
- Конфеты"Крем-суфле"
- Омлет
- Кофе Нескафе (карамельный вкус)
- Творожные вертушки
- свекла с черносливом и орехами
- батончик худее за неделю яблоко
- Сосиски баварские Дымов
- шоколад с мятой
- Гороховый суп с копченостями
- Кофе
- Сыр "Маасдам"
- хлеб ржаной заварной
- салат из свежей капусты
- Бутерброд с маслом
- вода лимонная
- Оладьи из тыквы с кефиром
- Крем творожный "Нежный" President
- Котлетки "золотистые" (рубленое мясо)
- Соус к тыквенным оладьям
- печень тушен
- Щи со свининой в мультиварке
- мясо по-французски
- салат овощной
- кекс с маком и суховруктами
- Омлет
- Хлебцы Рейссумиес
- Хлебцы Щедрые гречневые
- каша правильное решение
- пельмени татарские
- Хлебцы рисовые
- Кофе молотый
- пуддинг эрмигурт
- чай
- Мясо по мексикански
- Оладьи из кур. печени
- Йогурт 0% "Савушкин"
- биг бон
- тушеная капуста
- Пшенная каша с тыквой на молоке
- Суп с лапшой
- творог словяночка 5
- Толстолоб маринован
- Рыбные котлеты
- бутерброд с печночным паштетом
- Гречка по-купечески
- Лапша быстрого приготовления
- каша-коктейль "хорошее начало"
- уха с лососем и треской
- Шиповник заваренный
- пирог с тыквой 10.02.15
- котлета по киевски
- пиковит омега3 1ч.л.
- Spätzle
- котлета по киевски
- шаверма начинка
- курица с грибами
- йогурт фругурт
- Диетические сосики
- ВитаШарш
- капуста тушеная моя
- почки тушеные с картошкой
- Кефир фруктовый с вишней Молком
- Сырок глазироваанный со вкусом ванили и клубничной начинкой с заменителем молочного жира, массовая доля жира 23% "Простаквашено"
- Семечки тыквенные
- куриные котлеты с крабовыми палочками
- Слоеные пирожки с курицей и картофелем
- суп гречневый
- Льняная каша
- Лосось рубленный с чесноком
- макароны по-флотски с куриным фаршем
- кляр
- Венигрет
- лук маринованный
- лапша удон
- cалат из красной капусты
- гречка
- творог мягкий валио 0,1%
Метки: Как приготовить Щи с индейкой и цветной капустй, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с индейкой и цветной капустй, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
