Рецепт Soy chicken. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Soy chicken

Сахар песок 245 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 280 г
Куриная грудка (филе) 348 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Soy chicken".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.5% 594 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.8% 7000 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 7.7% 737 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1.2% 4519 г
Зола 6.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.4% 2338 г
Витамин В4, холин 45.04 мг 500 мг 9% 5.1% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 8.1% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 11% 517 г
Витамин В9, фолаты 9.361 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4273 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6726 г
Витамин РР, НЭ 4.3326 мг 20 мг 21.7% 12.3% 462 г
Ниацин 4.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.24 мг 2500 мг 7.4% 4.2% 1350 г
Кальций, Ca 10.45 мг 1000 мг 1% 0.6% 9569 г
Магний, Mg 47.11 мг 400 мг 11.8% 6.7% 849 г
Натрий, Na 1815.81 мг 1300 мг 139.7% 79.2% 72 г
Сера, S 123.4 мг 1000 мг 12.3% 7% 810 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 7.8% 728 г
Хлор, Cl 30.69 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7494 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 4.4% 1280 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6276 г
Кобальт, Co 3.588 мкг 10 мкг 35.9% 20.4% 279 г
Марганец, Mn 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.8% 1190 г
Медь, Cu 75.19 мкг 1000 мкг 7.5% 4.3% 1330 г
Молибден, Mo 4.385 мкг 70 мкг 6.3% 3.6% 1596 г
Селен, Se 9.345 мкг 55 мкг 17% 9.6% 589 г
Фтор, F 51.82 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7719 г
Хром, Cr 9.97 мкг 50 мкг 19.9% 11.3% 502 г
Цинк, Zn 0.6561 мг 12 мг 5.5% 3.1% 1829 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 28.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.855 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.595 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.025 г ~
Лизин 1.287 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.781 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.69 г ~
Аспарагиновая кислота 1.056 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.901 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Soy chicken составляет 176,3 кКал.

  • Порция = 291 гр (513 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.3 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 29.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства SOY CHICKEN

Soy chicken богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 19,4 %, витамином PP - 21,7 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 35,9 %, селеном - 17 %, хромом - 19,9 %

Чем полезен Soy chicken

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Soy chicken, калорийность 176,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Soy chicken, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты