Рецепт Салат со шпинатом и креветками в медовом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со шпинатом и креветками в медовом соусе

Шпинат, сырой 150 г
Креветки Варено-Мороженые [Fish&More] 100 г
Груша Бартлетт (вильямс, дюшес) 100 г
Сыр Дорблю [Elementaree] 100 г
Мёд Дальневосточный Липовый [Кедровый Бор] 20 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 20 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпинатом и креветками в медовом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.6 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 7.7% 406 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 11.1% 281 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 1.9% 1659 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.1% 769 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.6% 5166 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.8 мкг 900 мкг 31.3% 9.8% 319 г
альфа Каротин 0.8 мкг ~
бета Каротин 3.381 мг 5 мг 67.6% 21.2% 148 г
бета Криптоксантин 1.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7339.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.2% 1440 г
Витамин В4, холин 14.03 мг 500 мг 2.8% 0.9% 3564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 116.4 мкг 400 мкг 29.1% 9.1% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 21.5 мг 90 мг 23.9% 7.5% 419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.282 мг 15 мг 8.5% 2.7% 1170 г
гамма Токоферол 0.108 мг ~
Витамин К, филлохинон 291.3 мкг 120 мкг 242.8% 76% 41 г
Витамин РР, НЭ 0.516 мг 20 мг 2.6% 0.8% 3876 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 61.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.56 мг 2500 мг 15.5% 4.8% 647 г
Кальций, Ca 66.04 мг 1000 мг 6.6% 2.1% 1514 г
Магний, Mg 50.36 мг 400 мг 12.6% 3.9% 794 г
Натрий, Na 49 мг 1300 мг 3.8% 1.2% 2653 г
Сера, S 18.72 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5342 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.71 мг 18 мг 9.5% 3% 1053 г
Марганец, Mn 0.553 мг 2 мг 27.7% 8.7% 362 г
Медь, Cu 109.2 мкг 1000 мкг 10.9% 3.4% 916 г
Селен, Se 0.648 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8488 г
Цинк, Zn 0.35 мг 12 мг 2.9% 0.9% 3429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Салат со шпинатом и креветками в медовом соусе составляет 319,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (799 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.6 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО ШПИНАТОМ И КРЕВЕТКАМИ В МЕДОВОМ СОУСЕ

Салат со шпинатом и креветками в медовом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 67,6 %, витамином B9 - 29,1 %, витамином C - 23,9 %, витамином K - 242,8 %, калием - 15,5 %, магнием - 12,6 %, марганцем - 27,7 %

Чем полезен Салат со шпинатом и креветками в медовом соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со шпинатом и креветками в медовом соусе, калорийность 319,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со шпинатом и креветками в медовом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты