Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый хлеб

Кокосовое Масло [Moon] 30 г
Яйцо куриное 2 С0
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 200 г
Грецкий орех 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 8 г
Банан 410 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.1 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.8% 938 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 9.3% 378 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 4.8% 737 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3% 1176 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.7% 5096 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 2.1% 1679 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.2% 1579 г
Витамин В4, холин 50.74 мг 500 мг 10.1% 3.5% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 3.2% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 5.9% 593 г
Витамин В9, фолаты 16.853 мкг 400 мкг 4.2% 1.5% 2373 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 2.4% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1.2% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 1.5% 2269 г
Витамин Н, биотин 5.765 мкг 50 мкг 11.5% 4% 867 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.708 мг 20 мг 8.5% 3% 1171 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.84 мг 2500 мг 11% 3.9% 906 г
Кальций, Ca 25.04 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 3994 г
Кремний, Si 50.093 мг 30 мг 167% 58.6% 60 г
Магний, Mg 40.88 мг 400 мг 10.2% 3.6% 978 г
Натрий, Na 39.32 мг 1300 мг 3% 1.1% 3306 г
Сера, S 47.45 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2107 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 4% 886 г
Хлор, Cl 53.99 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 217.6 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 1.9% 1809 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4121 г
Кобальт, Co 2.661 мкг 10 мкг 26.6% 9.3% 376 г
Литий, Li 2.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.4056 мг 2 мг 20.3% 7.1% 493 г
Медь, Cu 126.19 мкг 1000 мкг 12.6% 4.4% 792 г
Молибден, Mo 2.96 мкг 70 мкг 4.2% 1.5% 2365 г
Никель, Ni 27.52 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 6.112 мкг 55 мкг 11.1% 3.9% 900 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 101.34 мкг 4000 мкг 2.5% 0.9% 3947 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6173 г
Цинк, Zn 0.6023 мг 12 мг 5% 1.8% 1992 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.755 г min 16.8 г 16.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.153 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.588 г от 11.2 до 20.6 г 49.9% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.956 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 285,1 кКал.

  • Порция = 70 гр (199.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 29.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 44.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ

Банановый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,9 %, витамином H - 11,5 %, калием - 11 %, кремнием - 167 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 20,3 %, медью - 12,6 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Банановый хлеб

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый хлеб, калорийность 285,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты