Рецепт Омлет с амарантовой кашей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с амарантовой кашей

Амарант, зерна, приготовленные 100 г
Яйцо куриное 0 г
Яйцо куриное 150 г
Фасоль стручковая 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кокосовое масло (жидкое) 2.5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с амарантовой кашей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.6% 950 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.7% 767 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.1% 3911 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.1% 1333 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 12.5% 656 г
Ретинол 0.114 мг ~
альфа Каротин 0.032 мкг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
бета Криптоксантин 0.067 мкг ~
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.209 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 11.4% 717 г
Витамин В4, холин 105.19 мг 500 мг 21% 17.2% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 9.7% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 13.68 мкг 400 мкг 3.4% 2.8% 2924 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 7.9% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 4.9% 1679 г
Витамин D, кальциферол 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 7.6% 1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3713 г
бета Токоферол 0.101 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 8.192 мкг 50 мкг 16.4% 13.4% 610 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.0683 мг 20 мг 10.3% 8.4% 967 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.39 мг 2500 мг 6.8% 5.6% 1476 г
Кальций, Ca 101.82 мг 1000 мг 10.2% 8.4% 982 г
Магний, Mg 31.46 мг 400 мг 7.9% 6.5% 1271 г
Натрий, Na 305.03 мг 1300 мг 23.5% 19.3% 426 г
Сера, S 98.89 мг 1000 мг 9.9% 8.1% 1011 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 15.9% 515 г
Хлор, Cl 446.76 мг 2300 мг 19.4% 15.9% 515 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.946 мг 18 мг 10.8% 8.9% 925 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 4.3% 1877 г
Кобальт, Co 4.075 мкг 10 мкг 40.8% 33.4% 245 г
Марганец, Mn 0.3372 мг 2 мг 16.9% 13.9% 593 г
Медь, Cu 98.86 мкг 1000 мкг 9.9% 8.1% 1012 г
Молибден, Mo 2.983 мкг 70 мкг 4.3% 3.5% 2347 г
Селен, Se 14.674 мкг 55 мкг 26.7% 21.9% 375 г
Фтор, F 27.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14744 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.6% 3125 г
Цинк, Zn 0.9291 мг 12 мг 7.7% 6.3% 1292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты 0.758 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.245 мг ~
бета Ситостерол 0.666 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.36 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.446 г min 16.8 г 14.6% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет с амарантовой кашей составляет 122 кКал.

  • Порция = 188 гр (229.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С АМАРАНТОВОЙ КАШЕЙ

Омлет с амарантовой кашей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 21 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 16,4 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 40,8 %, марганцем - 16,9 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Омлет с амарантовой кашей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с амарантовой кашей, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с амарантовой кашей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы